Идея с форума say7.infoс моими правками
🍀 Ингредиенты:
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Сахар - 1 чайная ложка
Соль - 1 чайная ложка (если хотите прям соленые - 2 ложки)
Льняные семена - 2 столовых ложки (можно заменить кунжутом)
Молоко - 120 мл (можно заменить водой)
Подсолнечное масло - 3 столовых ложки
Куркума - 0,5 чайной ложки
Молотый перец - по вкусу
🍀 Готовим:
В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты и льняные семена. В чашу миксера вылить молоко и масло, затем добавить сухую смесь и насадкой крюк замесить тесто.
Разделить тесто на 4 части, убрать в полиэтиленовый пакет и в холодильник.
Тесто по консистенции будет плотным и упругим как для пельменей.
Раскатать тесто скалкой потоньше и фигурным или простым ножом для пиццы нарезать широких полосок, а затем под углом зигзагом сделать треугольники.
Перенести крекеры на силиконовый коврик (смазывать его не надо) и выпекать при 200 градусах около 15 мин (время выпечки зависит от толщины раскатанного теста, поэтому как печенья чуть зарумянятся - вытаскиваем)