Салат «Арбуз» – рецепт из тех, которые точно привлекут к себе внимание. Если вы хотите удивить своих гостей новым, необычным и вкусным блюдом, то салат в виде дольки арбуза – то, что вам нужно. Состоит он из самых простых ингредиентов, собранных определенным хитрым образом. А в результате – на столе красочное праздничное блюдо, которое просто притягивает взгляд!
В рецепт входят яркие помидоры и огурцы, черные оливки в сочетании с нежным куриным филе и твердым сыром. Рецепт простой, но тем не менее – вкусный.
Приготовить салат «Арбуз» можно не только в разгар овощного сезона, сегодня огурец и помидор можно купить и зимой, тем более для праздничного стола. Приготовьте этот яркий, привлекательный салат из мяса и овощей – и поставьте на свой стол вкус лета! Вашим гостям такое угощение обязательно понравится!
Ингредиенты:
- 1 свежий помидор;
- 1 свежий огурец;
- 1 банка маринованных шампиньнов;
- 1 банка черных оливок;
- 100 г твердого сыра;
- 100 г куриного филе;
- соль и перец – по вкусу;
- майонез – по вкусу.
Приготовление:
- Куриное филе отварите, остудите и нарежьте мелкими кубиками.
- Черные оливки нарежьте кружочками.
- Маринованные шампиньоны нарежьте на четверти.
- Твердый сыр натрите на овощной терке.
- Для украшения салата нам понадобятся оливки и сыр, поэтому отложите для этого немного сыра и 4–5 оливок.
- Смешайте вместе курицу, шампиньоны, сыр и оливки, посолите и поперчите по вкусу.
- Заправьте ингредиенты майонезом и тщательно перемешайте.
- Переложите салат на сервировочную тарелку, оформив массу в виде половины круга; отставьте на время в сторону.
- Вымойте огурец и помидор.
- Огурец натрите на овощной терке.
- Помидор просто нарежьте мелко.
- Каждую оливку из отложенных для украшения разрежьте вдоль на 4 части.
- Выложите помидор поверх салата на тарелке, оставив немного места по краю круга.
- Окружите полукружье салата тонким слоем тертого сыра, а затем – тертого огурца (как на фото).
- Выложите кусочки черных оливок поверх помидора, имитируя семена арбуза.
Все! Наш салат готов к подаче. Красиво?
Приятного аппетита!
А у вас есть любимый рецепт салата для праздничного стола? Если да, поделитесь с нами в комментариях ниже. А также не забудьте поставить лайк, если вам понравилась идея салата «Арбуз».