Легкий и сытный рецепт, когда хочется шашлыков, а возможности выехать на природу нет.
Нам потребуется: 1 кг куриного филе, упаковка тонко нарезанного бекона, 1 луковица, 1 болгарский перец, 1 помидор, соль, молотый перец, сухой шалфей.
Мясо нарезать на небольшие кусочки, выложить в миску, посолить и поперчить. Лук нарезать полукольцами и добавить вместе с шалфеем к мясу. Убрать в холодильник на час. За это время филе должно замариноваться.
Болгарский перец нарезать на небольшие кусочки, помидор — кольцами. Когда мясо замаринуется, каждый кусочек завернуть в бекон. Затем берем деревянные шпажки и нанизываем поочередно: филе с беконом, помидор, перец. Шпажки положить на прямоугольную форму. Сверху все закрыть луком, вместе с которым мариновалось мясо. Поставить противень разогретую духовку. Запекать 30 минут.
Готовые шашлычки можно подавать вместе с тонким лавашом и зеленью.