Это фиаско брат!
Конечно не так критично и съедобно, но все таки не так как представлял. Делав отбивные с яблоками и наливкой я задумал использование наливки и в приготовлении курицы. Отбивные то понравились, вот думал и курица будет огонь...
Рецепт прост, ингредиенты тоже:
- курица (в моем случае около двух кг)
- майонез 200 гр
- соль + чили соус
- чеснок 3 зубчика
Приготовление
Делаем соус - смешивая майонез, соль, чили соус, выдавленный чеснок и наливку. Соусом тщательно и с двух сторон натираем курицу. На противень выкладываем фольгу и размещаем намазанную курицу. Помещаем в духовку на ~ 50 минут (смотрим по готовности и зависит от веса курицы).
И да, вся ставка была на наливку в соусе. Ароматика листьев и ягод должны были поселиться в готовом блюде.
Для тех кто любит видео - это видео минутка как делалась курица.
В целом - курица получилась сочной и вкусной. Тут претензий к этому нет :) А вот ароматики наливки не было... тут вышел косяк.
p.s.: теперь надо попробовать курицу с наливкой в утятнице. Надеюсь в этом варианте вкус и запах наливки останутся :)