Пошаговый рецепт можно увидеть в этом видео:
Друзья, наши видео достаточно длинные, и в каждом из них много информации. Как правило, это от трех до пяти самостоятельных рецептов. (салсы, соусы, печеные овощи, составы специй и.т.д.). Мы решили, после основного Видео, которое будет выпускаться каждый Понедельник, в течении недели, заливать короткие фрагменты (нарезки) базовых рецептов, которые присутствуют в главном видео.Например : только рецепт овощного бульона, или соуса, или, как пожарить креветок? Так вам будет удобнее, после первого просмотра МК, найти и сохранить, именно тот рецепт, который больше всего вас заинтересовал. Все короткие рецепты будут сохраняться в Плейлисте: "Базовые Рецепты"
Овощной Бульон:
0.5 шт Лук Порей
1 шт Морковь ( большая)
3 листа Капусты
1 шт Картофель
1 шт Болгарский перец
1 шт Лук ( белый)
1 шт Лук ( Красный)
0. 5 Корня петрушки
¼ Корня сельдерея
1-2 шт Помидор
6 шь Шампиньоны
6 зуб Чеснок
3-4 Лавровый лист
3 ст. л Оливковое масло
0.5 ч. л Соль
0.5 ч. л Черный перец
Овощи порезать, произвольно, смешать с маслом, подрумянить на сковороде.
Залить холодной водой, так чтобы вода была на уровне овощей ( много не нужно)
Мы готовим плотный, овощной бульон. Довести до кипения, снизить температуру, варить 30 минут. Процедить. Овощи выкинуть.
Приятного аппетита!