Зеленый чай – великолепный напиток, который известен своим положительным воздействием на организм. О самом зеленом чае и о его целебных свойствах человечество знает уже четыре тысячи лет. Однако сегодня не все любители этого напитка знают о том, что зеленый чай собирают на тех же плантациях и с тех же кустов, что и другие сорта (белый, черный, желтый). Все отличие чайных сортов состоит в том, что зеленые листочки не подвергают обжарке, не завяливают и не ферментируют. Таким образом, в напитке сохраняется множество полезных веществ.
Ученые обнаружили в этом чудо-напитке присутствие аминокислот и природных ферментов. Самыми полезными для человека считаются сорта благородного зеленого чая, выращенные в Японии. В листьях растения содержатся витамины, которые повышают иммунитет человека. Это витамины группы С и Р. Также содержится каротин. Он благоприятно влияет на зрение. Помимо этого в меньшем количестве в напитке присутствуют витамины В. В1 – регулирует углеродный баланс, В2 помогае