Польза тыквы неоспорима. Но не все любят запеченную тыкву. У нее есть свой привкус, который не всем нравится. Благодаря апельсину, этот привкус исчезает, и тыква приобретает совсем другой вкус и аромат. Для десерта понадобится: 350 грамм тыквы, 60 грамм сахара, 1 апельсин, 1 мандарин.
Очистить и нарезать тыкву на кусочки, размером примерно 2 см на 2 см
Добавить сахар и перемешать
Очистить, нарезать и добавить апельсин
Очистить, нарезать и добавить мандарин, перемешать
Переложить в форму для запекания
Накрыть крышкой или фольгой. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов
Через 30 минут достать, убрать фольгу. Попробовать, если не достаточно сладкий, добавить сахар по вкусу. Поставить обратно в духовку в открытом виде
Через 10 минут достать, остудить
Остывший десерт переложить в вазочку и подавать
Подробнее на видео
Источник: канал "4етыре ложки" на YouTube