В первые дни моего пребывания в Турции для меня важно было определить, какими продуктами здесь можно питаться дёшево, сытно и не очень вредно. В общем, как я и предполагал, покупать стоило крупы (булгур, рис, чечевица, гречка), овощи, фрукты, сухофрукты, бобы и орехи.
Ничего специфического. Практически всё, что есть в Турции из продуктов, можно купить и на Украине.
Покупать продукты в турецком супермаркете дороже, чем на рынке, в два-три раза.
Я был очень удивлен, когда увидел, как под конец рабочего дня рыночные продавцы снижали цены настолько, что они становилась чисто символическими. Например, огурцы, помидоры, кабачки и баклажаны (хорошего качества) продавали по 0,50 лиры за кг (5 рублей), сладкий перец за 1,5 лиры (13 рублей).
Хотя начальная цена, конечно, была в двое-втрое дороже, но и это относительно недорого.
1 лира = 9,14 рублей (6 ноября 2020 г)
Стандартные цены на овощи (в лирах):
Картошка - 2
Лук - 2,50
Морковь - 2
кабачок, баклажан - 3
Перец - 4
Помидоры - 4
Огурцы - 3
Острый перец - 6
Я пробовал эти овощи. В отличии от украинских они имеют более яркий, не синтетический, вкус.
Фрукты - отдельная тема. Они здесь очень сочные и вкусные. Я никогда не пробовал такие вкусные мандарины и гранаты. Гранаты, к слову, я пробовал лишь несколько раз в жизни.
Цены на фрукты (в лирах):
Мандарины - 3,5
Гранаты - 3
Киви, лимон - 5
Хурма - 7
Бананы - 9
Груши - 4
Виноград - от 3
На рынках продают фрукты по сезону. В конце осени сезон гранатов, груш и цитрусовых, поэтому все остальные фрукты имеются в малом количестве и стоят относительно дорого.
Цены на орехи, бобы и сухофрукты:
Изюм - от 20
Арахис - от 30
Грецкие орехи (со скорлупой) - от 15
Жареный нут - 20
Курага - от 30
Инжир - от 20
То, что дороже, я не запоминал.
Цены на крупы:
Чечевица - 12 лир.
Булгур, рис, пшеница - примерно по 6 лир
Другое:
Одно куриное яйцо - от 0,75 лир
Оливки - от 18 лир
В общем, Турция богата на разного рода растительную пишу, и если покупать продукты на рынках, то питаться можно весьма вкусно и дешево.
