При отборе мёда в октябре месяце бывают ситуации когда часть мёда запечатана, а часть мёда не запечатана. Пчёлы уже в большинстве собрались в гнездовой части и на рамках с мёдом их мало, в связи с этим при увеличении влажности на улице, что естественно для Владимирской области, мёд начинает впитывать влагу и влажность мёда увеличивается. Если такого мёда мало, то смешавшись с запечатанным он даёт общую влажность около 19%, что нормально, но если не запечатанного мёда много, то влажность мёда может быть завышена, качество мёда и его хранение будут под вопросом. Как решить проблему.
Я стал искать варианты просушки мёда. Нашёл несколько предложений. Один пчеловод делал целый каскад емкостей, куда с помощью насоса кругами заливал мёд, мёд стекая по этим этажам постепенно терял влажность. Данное устройство слишком громоздкое и в добавок помимо влаги мёд теряет свой аромат. Такой вариант я отбросил.
Несколько лет назад смотрел видео американских пчеловодов, где они делились опытом как просушивают мёд перед откачкой. У них в некоторых штатах (кажется Флорида и др.) очень влажный климат и мёд получается с завышенной влажностью. Для того чтобы нормализовать влажность они в отдельное помещение ставят рамки с мёдом и туда же ставят осушитель воздуха. За несколько дней мёд теряет несколько процентов влажности и становится пригодным для откачки.
Такой вариант мне понравился, но не было острой потребности в приобретении осушителя. В этом году во время отбора мёда я заметил, что количество не запечатанного мёда превышает прошлые годы. Влажность мёда в сотах оказалась около 23%, что много для хранения мёда. Не долго думая я поехал покупать осушитель воздуха. Вначале конечно изучил много отзывов.
Думал купить простой осушитель за 7-15000 рублей, но почитав отзывы понял, что они не надёжные. В результате мой выбор пал на осушитель NeoClima ND-40AH стоимостью около 24000 рублей. И как мне повезло, уже вечером в 19.00 решил купить его, позвонил в интернет магазин у них как раз один есть в наличии. Я сел в машину и поехал во Владимир, благо магазин работал до 22.00. Купил.
Вернулся и сразу на ночь установил осушитель воздуха в помещение где поставил рамки. Осушитель работал 3 дня, влажность незапечатанного мёда снизилась до 20%, а запечатанный около 18%.
В осушителе сзади есть контейнер в который помещается 6 литров воды. За ночь максимально набиралось 3-4 литра. Я её сливал и опять ставил.
Приступил к откачке мёда.
Конечно осушитель воздуха требуется не постоянно и с одной стороны это не разумно, но возможно осушитель воздуха будет востребован и дома для просушки помещений летом, когда бывает сыро или для быстрой сушки белья.
Я рад данной покупке, она позволит получать более качественный мёд, что и есть основная задача.
Андрей Якимов https://apidomiki.ru/
