Pet-nat, petillant naturel, игристое натуральное, метод ансестраль, дедовский метод, как там еще обзывают? В общем, это такие трендовые игристые с одиночным брожением, которое началось в ёмкости, а закончилось в бутылке с пивной пробкой. Отсюда и мутотень внутри. Конкретно эти два экземпляра еще и из аборигенных (автохтонных) сортов.
Fanagoria "The Lines" ПетНат Цимлянский Чёрный, ЗГУ Кубань. Таманский полуостров, 2019, розовое экстра брют, 11,5-13,5%
И первый экземпляр весьма забавный. Детская персиковая пюрешка, разведённая квасом, не иначе! Пили пару раз и по уровню мутности вино хорошо так различалось. Рейтинг Vivino: 3,1
Fanagoria "The Lines" ПетНат Сибирьковый, ЗГУ Кубань. Таманский полуостров, 2019, белое экстра брют, 11,5-13,5%
А вот это больше похоже на традиционное игристое, если бы не муть, естественно. Яркая сладость в аромате, персик, груша. Некоторая мыльность в аромате и вкусе. Рейтинг Vivino: 3,6
Подытожим, это безусловно интересный опыт за небольшой прайс. Куплено у виноторговой компании «Форт»
⠀
Подпишитесь на нас в Instagram (ссылка). Постарались организовать там сортировку вин по магазинам. Спасибо за внимание!
