Долгие годы моим завтраком был кофе и бутерброд.
Это всё, что я могла в себя затолкать утром, не было ни желания, ни времени.
Жизнь внесла свои коррективы, и сейчас наши завтраки
разнообразны и стремятся к ПП (правильному питанию).
Но любовь к бутербродам не стареет.
Они претерпели изменения, из рациона пропали некоторые продукты, их место заняли новые,
более полезные.
Начну с бутербродов с красной рыбой.
И это не обязательно дорогущие сёмга или форель.
Я приспособилась солить горбушу, и она отлично заменяет своих собратьев.
Муж может легко приготовить бутерброд с малосоленой селедкой, почему нет, конечно, надо будет потрудиться и освободить её от костей.
Согласно мнению ученых Всероссийского кардиологического общества (ВНОК) благотворно влияет на организм человека ЛЮБАЯ рыбная пища, в том числе и жирная морская.
Конечно, в морских представителях больше жира, но и больше питательного содержимого, чем в пресноводных обитателях.
Полюбили мы бутерброды с хумусом.
Настоящий хумус – безглютеновая пища.
Он легко усваивается, насыщает организм высококачественным растительным белком, вегетарианская пища.
Обязательно добавляю зелень - либо салатные листья, либо микрозелень, которую выращиваем весной
Листовая зелень богата витаминами, минеральными солями, эфирными маслами и пигментами, положительно влияющими на здоровье организма, а также она придаёт коже здоровый блеск и замедляет старение. В составе зелёных листьев содержится аскорбиновая кислота, помогающая продлить молодость и фолиевая кислота, которая препятствует ухудшению памяти и развитию деменции, а также снижает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.
Бутерброды с добавлением микрозелени
Микрозелень действительно является суперфудом, потому что растения на начальном этапе своего роста обладают огромным набором полезных веществ, количество которых превышает их наличие в уже созревшей зелени в пять и более раз. Среди ценных микроэлементов, входящих в состав ростков содержатся следующие: витамины группы B, A, C, K, Е, P, РР, D, железо, фолиевая кислота, фосфор и магний.
Можно просто намазать кусочек хлеба сливочным маслом 82,5% и посыпать микрозеленью.
Добавьте в свой рацион сливочное масло с жирностью 82,5 %.
Оно является источником массы витаминов, таких как А, B, C, D, Е и К,
а также жирных кислот Омега-3 и Омега-6.
Полезные жиры в сочетании с микроэлементами замедляют старение, предохраняют кожу от ультрафиолета, помогают стимулировать рост волос и ногтей, а также благотворно влияют на прочность костей и эластичность суставов.
Бутерброды с авокадо,
можно сочетать с овощами, рыбой, яйцом.
Можно приготовить за пару минут гуакамоле и съесть его с подсушенным в тостере хлебом или полезным цельнозерновым хлебцом.
По мнению учёных, авокадо крайне полезен для организма человека. Он способствует борьбе с ожирением, обеспечивает профилактику злокачественных новообразований, улучшает здоровье кожных покровов и практически всех систем организма. При регулярном употреблении отмечается даже увеличение продолжительности жизни.
Остались в нашем рационе бутерброды, приготовленные в мультипекаре, но они более калорийные, и это другая история.
Делитесь своими рецептами полезных бутербродов!
Мои рецепты по тегу #это не просто завтрак
👉 Полезный и вкусный завтрак из лаваша за 15 минут
👉 Тонкие блины на тесте с газировкой + 2 начинки
👉 Омлет со спаржевой фасолью - сытный завтрак за 10 минут
👉 Кыстыбургер - татарский фаст фуд, мой аутентичный рецепт