Эдамаме (пара рецептов из соевых бобов)

Удобнее всего покупать замороженные очищенные бобы.

Не размораживая, варить в кипящей подсоленной воде от 3х минут.

Варианты:

0. Обсушенные вареные бобы, крупная соль или соевый соус.

1. Смешать вареные бобы, соевый соус, порошковый чеснок, кунжутное масло. Чили по вкусу.
2. Обжарить полусваренные бобы на оливковом масле, добавить пармезан.