Всем доброго времени суток. Захотелось мне с вами поделиться ещё одной кулинарной находкой. Такой для меня немного не стандартный рецепт. Забегу вперёд и скажу, что подавать это блюдо можно и в виде салата, и в виде закуски на хлебе, хлебцах или тортолетках.
На небольшое количество порций я взяла один свежий огурец. Порезала его достаточно мелко.
У меня была сайра в масле консервированная, а вы можете взять то, что любите. Мне кажется, тунец будет в самый раз. Слила всё масло, не люблю, когда жирно. Размяла вилкой все содержимое банки.
Предварительно сваренный рис добавила к огурцу и рыбе. Перемешала.
Три крутых яйца измельчила и добавила в миску ко всему остальному. Кстати, чуть не забыла важный момент: прежде, чем добавлять рис и яйца, дайте им остыть как следует. Иначе получится Каша.
Заправила салат нежнейшим творожным сыром без добавок. Поставила в холодильник минут на 15. Это совсем не обязательно, но мне почему-то кажется, что салаты так выходят вкуснее.
Перед подачей можно посыпать закуску любимой свежей зеленью. Выходит очень вкусно и достаточно полезно. Салат без майонеза получается.
А в таком виде можно и на завтрак подать. Приятного аппетита! 😉