ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриная грудка-3шт.
грибы и лук (смотрите сами по своим пропорциям)
яйца-2шт. (по необходимости больше)
мука-3ст.ложки (по необходимости больше)
приправы (перец, сухая аджика, универсальная приправа, соль)
сыр
майонез
кетчуп
гарнир: картофельное пюре
Приготовление:
Разрезаем курицу на несколько полосок и отбиваем молотком.
Готовим кляр: 2 яйца на 3 ст.л муки + соль.
Мясо растираем в приправах, обмакиваем в кляр и обжариваем с двух сторон до НЕПОЛНОЙ готовности.
На получившееся мясо выкладываем грибы, которые обжарили с луком на растительном масле. Далее майонез, кетчуп, сыр.
Ставим в духовку на 180-200 градусов (зависит от режима духовки). Спустя 10-15 минут достаем отбивные.
Вот такое сочное и поджаристое мясо получилось. Надеюсь вам понравилось