Лучшие супы недели №45

Ах, как прекрасно по обеду чудесных супчиков отведать!)

Горячий свекольник с говядиной. Бульон из говяжьего мяса варится не менее 50 минут, и придётся выделить время на его приготовление. Но результат вас точно порадует. Суп получается вкусный, питательный. А ещё у свекольника яркий, насыщенный цвет и очень аппетитный вид.

говядина, свекла, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, уксус, лавровый лист, зелень укропа, сахар, соль, перец чёрный молотый, вода

Сливочный суп с мясным фаршем и консервированной кукурузой - блюдо, перед ароматом которого тяжело устоять. Благодаря сливкам суп получается очень нежным, фарш делает его наваристым, кукуруза придаёт приятную сладость, а дополняет вкус копченая паприка.

фарш мясной, кукуруза консервированная, сливки, картофель, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, мука, масло растительное, тимьян (чабрец, богородская трава), лавровый лист, паприка молотая, соль, лук зелёный, вода

Куриный суп с тыквой и булгуром. Невероятно вкусный и лёгкий суп из куриного филе с булгуром и "королевой" осени - тыквой. Такое первое блюдо согреет и насытит вас в прохладный день.

куриная грудка, тыква, булгур, морковь, лук репчатый, лук-порей, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода

Супы с плавленым сыром стали обыденными в современной кулинарии. Но вот сырный суп с мясными фрикадельками, капустой и сметаной — это несколько непривычный вариант. Непривычный, но привлекательный. Этот сырный суп удивляет не только интересным вкусом, а ещё простотой и быстротой приготовления.

капуста белокочанная, фарш мясной, сыр плавленый сливочный, сметана жирная, лук-порей, чеснок, крупа манная, соль, перец чёрный молотый, мускатный орех молотый, масло оливковое, вода, лук зелёный (для подачи)

Рассольник с копчёностями, перловкой, томатной пастой и сладким перцем. Копчёные бекон и колбаса придают супу аромат дымка. Бочковые солёные огурцы добавляют приятную кислинку. А перловка и картофель отвечают за сытность. Тарелочка такого согревающего супа надолго утолит чувство голода.

колбаса варено-копченая, бекон, перловка, огурцы солёные, перец болгарский, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, вода

Очень нежный куриный суп с творожными клёцками может стать одним из любимых на вашем столе. Основу супа составляет ароматный куриный бульон. Такое горячее первое блюдо не может не привлечь внимание желающих вкусно поесть.

куриный суповой набор, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, творог, мука, соль, зелень петрушки, лук зелёный, вода,

Чечевичный суп с овощами и мясными фрикадельками получается достаточно густым и сытным. Свежие помидоры, болгарский перец, лук и морковь делают вкус супа ярким и насыщенным. Тмин, сушёный базилик и чеснок придают аппетитный аромат. Красная чечевица не требует замачивания и очень быстро готовится, благодаря чему на приготовление такого вкусного супчика времени уходит совсем немного!

фарш мясной, чечевица, картофель, помидоры, перец болгарский, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, паприка молотая, базилик, семена тмина, перец чёрный молотый, соль, зелень петрушки, вода

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие супы недели №44”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!