Яблоко издавна считалось средством исцеления от старости всех времён и народов. Вечной жизни они Вам не гарантируют, но сохранить здоровье помогут.
Я изучила из разных источников информацию о полезных свойствах яблок и ем яблоки теперь каждый день. Делюсь с Вами этой информацией.
В яблоках, как известно, содержится весь «витаминный алфавит». В них содержится клетчатка, пектины, дубильные вещества, которые улучшают пищеварение. Калий, содержащийся в яблоках, улучшает сердечную деятельность и работу почек, железо – кроветворение, сахар и фосфор проясняют мысли, а витамины С и группы В в сочетании с марганцем, медью и фитонцидами разгоняют усталость и защищают от простуды. Печёные и сырые свеж протёртые яблоки полезны при запорах и болезнях кишечника, кислые сорта – при ожирении и диабете, сладкие – при подагре, заболеваниях почек.
Употребление яблок способствует профилактике и лечению малокровия у детей и беременных женщин.
Полезно съедать яблоко перед сном, так как при его жевании погибает более 90% бактерий, находящихся во рту. Съеденные на ночь 2-3 яблока снижают и регулируют содержание сахара в крови.
Нарезанные или протёртые яблоки в виде компрессов помогают при ожогах, обморожении и долго не заживающих ранах. Сырые, варёные или печёные яблоки едят натощак при вялом пищеварении, желудочном расстройстве, во время которых хорошо вводить «яблочные» дни, съедая по 1,5 – 2 кг яблок в день. Такие дни полезно устраивать и при заболеваниях сердца, гипертонии, а также при тучности и ожирении. Больным гастритом с повышенной кислотностью, язвой желудка полезны сладкие сорта, а больным гастритом с пониженной кислотностью, наоборот, кислые.
Средство от запора из яблок: Семена яблок расположить цепочкой на ладони по часовой стрелке. Помните детскую считалку, когда мать водить по ладошке малыша пальцем, приговаривая: «Сорока-воровка, кашу варила…» Оказывается нехитрый массаж не случаен, он помогает ребенку быстрее и чище опорожнять кишечник. И мы поступаем так же; лепим семена по «сорочьей» траектории.
Предлагаю Вам салаты из яблок, которые делаю своим домашним. Всем нравиться и съедают очень быстро.
Салат из яблок и квашенной капусты
350 г квашенной капусты, 2 больших кислых яблока (антоновка), 200 г вареной ветчины, 200 г жирной сметаны, 1 столовая ложка порубленного фундука, соль, сахар, белый перец, несколько листьев салата для украшения.
Квашенную капусту положить в глубокую миску. Яблоки тщательно вымыть и вытереть насухо. Разрезать их на 4 части, удалить семенные коробочки и нарезать тонкими ломтиками. Кусочки яблок сразу перемешать с капустой, чтобы они успели потемнеть. Ветчину нарезать соломкой и добавить к яблокам и капусте. Хорошо перемешать сметану с рубленой петрушкой и орехами. Приправить по вкусу солью, сахаром и перцем. Смешать полученную заправку с салатом, дать блюду постоять 30 минут. Аккуратно разложить по тарелкам вместе с салатными листьями.
Салат из яблок с тыквой
300 г тыквы, 2-3 яблока (лучше антоновка) 1 лимон, 3 чайной ложки мёда.
Тыкву нарезать мелкими кубиками, залить мёдом, перемешать и оставить постоять примерно полчаса. Лимон вымыть, ошпарить кипятком. Цедру лимона натереть на мелкой тёрке, смешать с тыквой, добавить сок половины лимона (больше или меньше – по вкусу). Яблоки, нарезать соломкой, перемешать с тыквой.
Всем доброго здоровья!
Подписывайтесь на канал 💓 Ставьте лайк 💓 Пишите комментарии ✏️