Густой суп из пшена.
С шкварками! 😁
Этот простой, быстрый и сытный суп очень выручал меня во времена пустых магазинных полок, если кто-нибудь застал и помнит эти годы 😉
100 гр пшена
1 луковица
1 картофель
1 литр воды
100-200 гр шпика
Соль, перец, приправы, зелень - по вкусу
Пшено промыть, залить водой, поставить вариться (берите кастрюлю побольше - пшено убегает ;)).
Картофель нарезать брусочками, добавить к пшену.
Сало нарезать небольшими кубиками, обжарить на сковороде в течение нескольких минут. Выложить на тарелку.
Нарезать лук, выложить на сковороду в свиной жир, обжарить до золотистого цвета.
В готовое пшено добавить обжаренный лук, соль, перец, дать закипеть. Посыпать зеленью.
Шкварки добавлять уже при подаче.
#супы_harmlessfood
#пшено_harmlessfood
Густой суп из пшена.
С шкварками! 😁
Этот простой, быстрый и сытный суп очень выручал меня во времена пустых магазинных полок, если кто-нибудь застал и помнит эти годы 😉
100 гр пшена
1 луковица
1 картофель
1 литр воды
100-200 гр шпика
Соль, перец, приправы, зелень - по вкусу
Пшено промыть, залить водой, поставить вариться (берите кастрюлю побольше - пшено убегает ;)).
Картофель нарезать брусочками, добавить к пшену.
Сало нарезать небольшими кубиками, обжарить на сковороде в течение нескольких минут. Выложить на тарелку.
Нарезать лук, выложить на сковороду в свиной жир, обжарить до золотистого цвета.
В готовое пшено добавить обжаренный лук, соль, перец, дать закипеть. Посыпать зеленью.
Шкварки добавлять уже при подаче.
#супы_harmlessfood
#пшено_harmlessfood
