Их я начала делать ребёнку, так как не знала как накормить мега полезными тыквенными семечками. На тот момент (малышу было чуть больше года) начала делать конфетки из семян тыквы. Малыш съедал 1-2 штуки, остальное я.
Сейчас я подобное не делаю, потому что старшему предлагаю цельные семена, он их с удовольствием ест. Иногда может горсть, иногда несколько штук. Главное я приучаю, что есть ещё одна альтернатива перекусу =) А жмых идёт нам в салаты или суп.
Потребуется:
- измельчённая горсть семян тыквы (или жмых из-под растительного молока);
- 5-6 фиников (сладость регулируйте под себя);
- кусочек кокосового масла примерно 5х5 см (по желанию) или 2 -3 ст.л если в жидком виде;
- кэроб 2-3 ч л (по желанию).
С измельченными семенами мне нравится больше, чем со жмыхом.
Техника:
- Измельчить вилкой очищенные финики и смешать их с семенами тыквы. Сформировать шарики/прямоугольники.
- На водяной бане растопить кокосовое масло, смешать с кэробом.
- Окунать конфетки в смесь, можно вылавливать вилкой.
- Поставить в холодильник на полчаса или чуть больше.
