Очень люблю рецепты, на приготовление которых не надо много времени. И у меня в запасе таких несколько штух, всё время ими пользуюсь, когда надо быстренько что-то на стол приготовить.
Одним из них поделюсь сегодня с вами!
Для этого пирога не нужно большое количество ингредиентов, всё необходимое обязательно есть у вас дома.
Вот, как его я готовлю!
Беру большую чашку и насыпаю в неё 1 стакан муки, олин стакан манки и столько же сахара.
Насыпаю к получившейся смеси 2 чайные ложки разрыхлителя.
И тут самый сложный этап в этом рецепте!
Берём ложку и перемешиваем тщательно всё это!
Берём 1 килограмм яблок, очищаем их от кожуры и натираем на крупной тёрке, добавляем сок половинки лимона.
И теперь в форму для выпечки и смазываем сливочным маслом или застилаем пергаментом, я в этот раз делала второй вариант.
Здесь так же можно сделать так называемую пекарскую рубашку. Это когда смазываете форму маслом и потом посыпаете мукой, после чего лишнюю муку убираете. Так вообще проблем нет с извлечением выпечки из формы.
Насыпаем все ингредиенты в форму слоями.
Сухая смесь, яблоки, сухая смесь, яблоки и так чередуем. Обязательно последним слоем должна быть сухая смесь.
Сверху кладём кусочки сливочного масла, я его никогда не жалею, так получается аппетитная верхушка. И посыпаем сверху небольшим количеством сахара.
Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовка.
Примерное время для его приготовления 30-40 минут. Здесь уже смотрите по своей духовке.
Пирог получается невероятно сочным, вкусным. Так как яблоки кислые, он не приторно сладкий.
Остаётся только чай налить и приступать к приятному чаепитию!
