Всем привет👋 Сегодня рецепт творожной запеканки из простейших продуктов. Когда я впервые ее приготовила, она оказалась такой вкусной, что съела три куска🤤
Нам понадобятся:
Творог 500 гр (у меня 5%)
Манная крупа 100 гр
Сахар 100 гр
Яйца 2 шт
Молоко 50 мл
Сливочное масло 50 гр
Растительное масло для смазывания формы
Приготовление:
Сначала нужно протереть творог через сито, чтобы в нем не было комков. Добавить сахар и молоко, перемешать.
Разбить яйца, добавить манку и сливочное масло (оно должно быть мягким, комнатной температуры), аккуратно перемешать, чтобы не было комков.
Оставить минут на 40 для того, чтобы манка набухла.
Выложить в смазанную растительным маслом форму и разровнять. Далее отправляем в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до золотистого цвета около 45 минут
P.s. Обещанный бонус👇
Помните, в детском саду запеканки давали с разными поливками? Иногда с джемом, а иногда с молочным соусом.
В качестве бонуса рецепт ванильно-молочного соуса🥣
Многие помнят какой он был вкусный и как идеально сочетался с запеканкой👍
Ингредиенты:
Стакан молока
Сливочное масло 15 гр
Мука 1 столовая ложка
Сахар 1 столовая ложка
Ванилин на кончике ножа
Щепотка соли
Приготовление:
Вскипятить молоко, отставить в сторонку.
В отдельной таре растопить сливочное масло. В масле обжарить муку около 2х минут (не дожидаясь изменения цвета муки).
В муку влить горячее молоко, добавить сахар, ванилин и соль. Хорошенько перемешать.
Довести смесь до кипения, варить на небольшом огне до загустения (минут 10).
Готовность соуса можно понять по тому, что сливочное масло равномерно распределится и перестанет всплывать.
Все, соус готов)
Охладить и подавать к запеканке, блинчикам или оладьям🥞
Больше вкусных рецептов из простых продуктов вы найдёте в моем канале.
Подписывайтесь, всем буду рада!🌸
