😊 Я не люблю дочкин день рождения. Потому что он всегда растягивается на три дня...
В первый день празднуют дети. Во второй – гуляют бабушки с дедушками. На третий подтягиваются опаздуны – крестные или кто-то, кто не смог в первые два. А кормлю всех, естественно, я.
Не спорю – хочется доставлять ей радость, видеть ее счастливую улыбку и все такое… Но давайте будем честными: готовить каждый день салаты, горячее и десерт, бегать за продуктами 4 раза на дню, распихивать остатки еды в переполненные холодильник и бесконечно мыть тарелки – удовольствия мало.
И только вот такие идеи сподвигают меня каждый год снова на это соглашаться 😀Блюда, которые готовятся быстро, легко и сразу на всех гостей. Выглядят празднично, а приготовление – самое будничное. И главное – не нужно бегать каждый раз в магазин за какими-то новыми свежими ингредиентами.
Я беру мучную смесь для панкейков С.Пудовъ. Замешиваю тесто по инструкции (на коробку смеси нужно 3 яйца, 230 мл молока и 4 ст. ложки растительного масла). Затем жарю на сковороде мини-панкейки – очень маленькие оладушки на один укус, сантиметра 3 в диаметре.
Готовые панкейки собираю в канапе: беру один оладушек, смазываю его творожным сыром, сверху слой шоколадной пасты и еще один панкейк. Еще раз сыр, и ягодку сверху. Закрепляю все шпажкой и выкладываю на сервировочное блюдо.
И дети, и взрослые от такой сладкой закуски в восторге. А мне она нравится, прежде всего, простотой приготовления и питательностью – съел несколько и наелся, можно больше ничего не подавать 😀
Подписывайтесь на канал тут и будьте в курсе новостей, рецептов, скидок и других интересных вещей.