В конце статьи средний чек
Мне очень нравится родной город за изобилие кафе и ресторанов на любой вкус. В то же время всегда возникает вопрос при выборе заведения: куда сходить в Тюмени? Лично мне каждый раз хочется попробовать что-то новое, при этом быть уверенной, что кухня и атмосфера будут на высоте. Среди множества вариантов выбираю те, где не только вкусно, но и красиво. Одним из самых эффектных, на мой взгляд, мест в Тюмени является обновленный после реконструкции панорамный ресторан «7НЕБО».
Новый формат
Последний раз была там в 2013 году на выпускном. Помню белые скатерти и розочки из салфеток, украшающих стол в стиле 2000-х. Удачное расположение и убогий интерьер не сочетались друг с другом, но красивые фото с видом на «Газпром» и Текутьевский бульвар были весомой причиной, почему мы группой пошли именно туда. Честно говоря, я не думала, что это заведение доживет до конца 2020 года.
И вот когда я перешагнула порог этого заведения сейчас, то, мягко говоря, была ошеломлена: крутой современный интерьер, выдержанный всё также в классическом стиле, но уже согласно последним тенденциям моды. Добавьте к этому приветливый молодой персонал, уютную располагающую обстановку, приятную музыку, три просторных зала, из которых открывается впечатляющий вид на город, – это точно то самое «7НЕБО»? Как будто на седьмом небе оказалась!
Интерьер
Стильное сочетание различных оттенков серого, розового и бежевого дополняют мраморные столешницы, черная посуда и столовые приборы «под золото», а велюровая мебель создает атмосферу уюта и комфорта. По-моему, дизайн интерьера на высоте! Как любитель всего красивого и эстетичного я была в восторге. Мне нравится, что всё вокруг продумано до мельчайших деталей.
В каждом зале (напомню, всего их три) места рассчитаны как на маленькие, так и на большие компании: можно выбрать мягкую зону с диванами и круглым столом, либо сесть за столики с креслами. Кстати, у «7НЕБО» есть огромное преимущество: практически из каждого уголка помещения открывается хороший вид на Тюмень. В столице региона несколько заведений с панорамой на город, но всегда приходится заранее выбивать себе «фотогеничное» место. Здесь такой проблемы точно не будет.
Кухня
Шеф-повар ресторана «7НЕБО» Дмитрий Турянских обладает 18-летним опытом работы в приготовлении блюд разных кухонь. Авторское меню с европейским уклоном составлено таким образом, чтобы любимое угощение появилось у каждого гостя несмотря на его предпочтения.
Мы решили попробовать лангустины, так как это одно из популярных блюд заведения (по словам официанта). Подаются в качестве горячей закуски со сливочным соусом и заслуживают внимания со стороны любителей морепродуктов! Очень насыщенный вкус благодаря специям и заливке. Не советую заказывать, если у вас свидание: процесс поедания выглядит не очень эстетично, если честно;)
Салат с лососем и сырным кремом идеален для девушек, которые также следят за фигурой: очень легкий, не перенасыщен ингредиентами и соусом, что часто бывает. Заправлен смесью из оливкового и кунжутного масла, плюс немного бальзамика – ничего лишнего. Рекомендую тем, кто любит это классическое сочетание.
Утиная грудка с карамелизированными фруктами – это просто гастрономический шедевр! Нежнейшее мясо в сочетании со сладким соусом, гарнир из теплого винограда, горячих долек апельсина и груши – это бомбический состав, без преувеличений! Не только подача оказалась эффектной, но и подход шеф-повара к приготовлению блюд. После такого сладкого горячего десерт не нужен!
Атмосфера
Всё в этом ресторане лаконично: эстетика даже в мелочах. Красивый пейзаж из окна, ненавязчивая музыка, внимательный сервис. Динамика города, за которой можно наблюдать свысока, противопоставлена спокойному ритму внутри заведения. Мне кажется, что это ценно – отдохнуть от суеты и по-настоящему расслабиться.
Моя оценка
Решила оценить по нескольким параметрам:
Интерьер: 10 из 10
Атмосфера: 10 из 10
Кухня: 10 из 10
Персонал: 10 из 10
Парковка: 7 из 10, так как нет парковки. Поэтому приезжайте на такси или автобусе, чтобы расслабиться по полной;)
Контакты: ул. Мельникайте, 103а, 8 этаж гостиницы «Тура»
Средний чек: 1 500 рублей
В какой ресторан Тюмени сходите в следующий раз? Обязательно делитесь мнением в комментариях! Не забывайте поставить лайк и подписаться на канал, чтобы не пропустить следующие обзоры!
С вами была Тюменская Сибирячка❤️
