Рецепт курицы в сырном соусе понравится тем, кто любит сыр во всех его проявлениях. Соус прекрасно дополнит рис, картофельное пюре или макароны, а также придаст курочке особый вкус и сочность.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить вкусные рецепты! Оценивайте материалл и пишите комментарии! Спасибо!
Ингредиенты
- 700 г курицы ( я готовила и бедра, и филе грудки )
- 1 сырок для супа или 100 г плавленного сыра
- 1 столовая ложка муки
- 4-5 веточек укропа
- 250 мл воды
- растительное масло
- соль, перец
Способ приготовления
Курицу ( если у вас курица целая, то нарезать ее на порционные куски, грудки на 3-4 кусочка ) посолить, поперчить.
Слегка обжарить на масле.
В сотейнике вскипятить 200 мл воды и добавить мелко порезанный сырок и готовить до полного растворения сыра ( если сыр из "ванночки", можно сразу положить к курице и налить воду ).
Влить подливу в сотейник и потушить под крышкой 10-15 минут ( в зависимости от частей курицы ).
В небольшом количестве воды ( 50 мл ) развести муку ( комочков быть не должно ) и добавить в подливку.
Положить измельченный укроп, потушить пару минут и выключить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!