Баклажан — один из моих самых любимых овощей. Мне и внешний вид безумно нравится, и вкус. Именно поэтому однажды мне пришло в голову попробовать вырастить баклажаны прямо у себя дома. Я знала, что они довольно капризны, но страсть к садоводческим экспериментам все-таки взяла свое 😊
Признаюсь, что получить урожай у меня получилось далеко не с первого раза. То на балконе, где они росли, было слишком холодно все лето (погода подвела), то паутинный клещ напал. Но в итоге теперь я знаю абсолютно все тонкости, которые помогают собирать неплохой урожай баклажанов прямо с подоконника. Собираю, конечно, не ведрами. Но добавить их в рагу, жаркое или какое-нибудь овощное блюдо — вполне хватает. Да и вкус у них шикарный: ничем не уступает баклажанам, выращенным на огороде или купленным в магазине.
В этой статье я решила поделиться с вами главными правилами выращивания баклажанов в домашних условиях и, конечно, показать свой урожай. Надеюсь, эта информация окажется для вас полезной.
Как вырастить баклажаны на окне
1. Подходящие сорта
Первое, о чем нужно позаботиться перед посадкой, — это выбор подходящих сортов, которые смогут нормально расти на подоконнике или балконе.
Главные критерии при выборе сорта — это самоопыляемость, низкорослость и небольшой размер плодов. Мне, например, очень нравятся сорта "Черный красавец", "Алмаз" и "Медальон". Они вырастают довольно небольшими и при этом неплохо плодоносят даже в домашних условиях.
2. Посадка
Я всегда выращиваю баклажаны через рассаду. Сажаю по несколько семечек в каждый горшочек для рассады, а затем оставляю самые крепкие растения. Потом именно их я пересаживаю на постоянное место (после появления 4 настоящих листочков).
На 1 взрослый баклажан понадобится горшок объемом около трех литров. Грунт при этом можно брать универсальный для овощных культур. Я покупаю готовый грунт в магазине, сама никогда не составляю. Мне кажется, так проще. На дно горшка обязательно положите слой керамзита для дренажа.
По мере уплотнения грунта и роста растения не забывайте подсыпать свежий грунт.
3. Освещение
Баклажаны очень светолюбивы. При выращивании с октября по март их придется досвечивать фитолампами по несколько часов в день. В остальные месяцы будет вполне достаточно естественного освещения.
4. Полив
Баклажаны потребляют сравнительно немного влаги даже во время цветения и плодоношения, поэтому их не стоит поливать слишком обильно. Лучше всего дождаться, пока немного просохнет верхний слой грунта и только после этого повторно их полить.
Зато они прекрасно относятся к опрыскиванию водой по листьям из пульверизатора. Летом лучше проводить эту процедуру по вечерам. А вот во время отопительного сезона количество опрыскиваний в день лучше увеличить, так как воздух в помещении в это время очень часто бывает слишком сухим.
5. Подкормка
До цветения я подкармливаю свои баклажаны только 1 раз в месяц. В качестве подкормки беру жидкий биогумус для овощных культур (вношу под корень). Когда баклажаны начинают цвести, я начинаю проводить подкормки 1 раз в 2 недели.
6. Опыление
Несмотря на то, что сорта баклажанов самоопыляемые, в домашних условиях им лучше немного помочь с опылением. Я для этого беру кисточку и прохожусь ей по всем цветкам раз день. После этой процедуры завязываемость плодов гораздо лучше, проверено на собственном опыте.
7. Формирование куста
Низкорослые баклажаны формировать, прищипывать и пасынковать не нужно. Достаточно просто удалять нижние пожелтевшие листья, когда они выработают свой ресурс.
Еще имейте в виду, что у баклажанов довольно тонких стебель, поэтому им в обязательном порядке понадобится подкормка.
8. Сбор урожая
Плоды нужно срывать сразу после того, как они перестали увеличиваться в размере. Иначе они начнут активно набирать горечь. Я обычно вооружаюсь сантиметровой лентой и проверяю ей длину плода перед тем, как его сорвать. Плюс, можно опираться на рекомендации производителя семян. Выше заявленных размеров баклажан вряд ли вырастет.
