Приближается Новый 2021 год. Люди очень устали от "подарков" 2020 года. Поэтому предстоящий год мы ждем с особыми надеждами и верой в лучшее будущее.
Давайте начнем готовить свое кето-меню уже сейчас :)
Итак, одним из самых главных блюд в России и в странах СНГ является салат "Оливье" . Мы понимаем, что в классической "русской версии" ингредиенты для салата не подходят для нашей кетогенной диеты.
Поэтому сегодня мы расскажем о том, как приготовить альтернативный салат - "Кето-оливье"!
Майонез лучше использовать домашний. Если вы покупаете майонез внимательно изучайте состав.
Кето-оливье
Ингредиенты:
- Колбаса докторская (или мясо отварной говядины или курицы) - 300 гр
- Яйцо отварное - 4 шт
- Авокадо - 1 шт
- Болгарский перец (красный или желтый для имитации моркови) - 1 шт
- Огурец (свежий или маринованный) - 200 гр
- Лук - 1 шт
- Майонез - от 4 ст.л (на ваше усмотрение, зависит от того какой у вас майонез)
- Зелень укропа и петрушки
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
- Колбасу нарезать кубиками (если мясо, отварить, затем нарезать). Лук мелко нарезать - залить горячей водой на 10 мин, чтобы не горчил. Яйца, авокадо, огурцы, перец - также нарезать.
- Нарезать зелень, добавить соль, перец, майонез.
- Все перемешать.
Приятного аппетита!
Если вам интересны подобные статьи, напишите в комментариях!
Как вы готовите кето-оливье?
Подписывайтесь на наш канал KetoFasting, чтобы не пропустить новые статьи!