Подробней про остров Ломбок можно почитать здесь.
Про то, где можно вкусно перекусить на этом острове — вот тут.
Перед любым путешествием я стараюсь искать спешелти кофейни и сохранять их местоположение в гугл картах. Ломбок не стал исключением.
Со спешелти кофейнями здесь довольно туго, особено сейчас, во время пандемии. В районе Кута есть кофейня под названием Milk Espresso Kuta Lombok. Ребята варят на зернах Expat. Однако, сейчас они закрыты и попробовать их кофе нам не удалось.
Недалеко от порта (на северо-западе острова) есть еще одна кофейня. Называется она Banjoer Coffee. Эта кофейня стала для меня открытием.
Дорога к кофейне очень плохая, пейзаж вокруг выглядит как деревня — вокруг бегают утки, курицы. Ничто не указывает на то, что здесь должна быть классная кофейня :)
Мы уже почти расстроились, что проделали такой длинный и сложный путь, как я заметила странное строение из досок. Оказалось, что это и есть Banjoer Coffee.
В кофейне работают молодые ребята, тут же висят их сертификаты о пройденном обучении. Для эспрессо они используют рожковую кофе-машину Gaggia Classic (точно такая же стоит у нас дома :)), а еще они варят альтернативу.
Используют зерно местных обжарщиков, нам даже удалось попробовать кофе с Ломбока!
Ребята используют достаточно бюджетное, но качественное оборудование. И, судя по всему, много знают о кофе, потому что все напитки, которые мы заказали были потрясающе вкусными. За 5 напитков (двойной эспрессо, 2 V60, капучино и вьетнамский кофе) с нас попросили всего $5.5! Естественно, нам захотелось оставить им на чай побольше :)
Если будете на Ломбоке — крайне рекомендую посетить это место. Не пожалеете.
Теперь немного об обжарщиках.
В Banjoer Coffee мы попробовали двух разных обжарщиков, нашли их в инстаграм и спросили о возможности заказать их кофе с доставкой на Бали.
Спустя всего пару минут мне ответили из Rana MicroRoastery (instagram: rana.microroastery).
Я оформила заказ прямо в инстаграм, за две пачки зерен по 200 грамм вышло всего $11.6. За доставку попросили $0.5.
Для оплаты необходимо приехать в отделение BCA, подойти к специалисту, после чего вам помогут заполнить данные по переводу и, непосредственно, заплатить за него.
Заказ пришел спустя 3 дня, доставка прямиком до двери — очень удобно.
Кофе оказался свежим и вкусным. Заказ состоял из двух пачек — Kamojang (Jawa Barat. 1300 - 1800 mdpl full wash - sweet candy, berry, tea) и Malabar (Jawa Barat. 1400 - 2000 mdpl natural - stone fruit, pamelo, juicy texture). Больше понравился Malabar. Также, у них можно заказать и дрип-пакеты.
Здорово, что и на Ломбоке можно найти вкусный и интересный кофе. Уверена, что там есть и другие обжарщики, которых я найти не смогла, но обязательно найду в следующий раз :)
