На рынке существует огромное количество диетических добавок, каждая из которых, кажется, предлагает разные преимущества для улучшения вашего здоровья или спортивных результатов. Один из этих продуктов - зеленые порошки, которые рекламируются как помогающие обеспечить одну или даже несколько порций овощей. Но действительно ли они такие же, как регулярное употребление овощей? Стоят ли эти продукты ваших вложений или зеленые порошки - пустая трата денег?
Что Такое Зеленые Порошки?
Зеленые порошки - это добавки на растительной основе, обычно предназначенные для смешивания с водой, смузи или другими напитками, чтобы помочь вам достичь рекомендуемой суточной нормы потребления овощей. Некоторые люди даже добавляют их в домашние заправки для салатов, соусы, супы или посыпают ими различные блюда.
Как правило, они сделаны из смеси зеленых овощей, таких как капуста, шпинат, листовая зелень, спирулина и другие водоросли, или съедобные травы. Кроме того, они часто содержат другие растения, такие как грибы, свеклу, морковь, ягоды или помидоры, а также пробиотики, пищеварительные ферменты, натуральные подсластители, экстракты и дополнительную клетчатку.
Большинство зеленых порошков утверждают, что они полезны для здоровья. Они могут включать в себя иммуностимулирующие свойства, антиоксиданты и другие сильнодействующие растительные соединения, способность повышать уровень энергии или способствовать естественным процессам детоксикации вашего организма.
Что Говорят Исследования О Зеленых Порошках?
Ингредиенты растительного происхождения, используемые в зеленых порошках, являются богатыми источниками антиоксидантов и полифенольных растительных соединений, которые обладают противовоспалительными свойствами и могут помочь нейтрализовать свободные радикалы.
Смесь овощей, используемая в зеленых порошках, обычно является хорошим источником питательных микроэлементов, таких как витамины A, K и C. Они также содержат минералы, такие как селен, хром, железо, медь и йод, в зависимости от того, что используется.
В исследовании 2011 года, опубликованном в Международном журнале молекулярных наук, изучалось влияние приема двух столовых ложек (10 граммов) зеленого порошка в день в течение 4 недель. У 10 участников наблюдалось почти 30% -ное снижение уровня белков в крови, которые имели окислительное повреждение, что свидетельствует об антиоксидантной силе зелени.
В другом исследовании 40 человек с высоким кровяным давлением принимали такое же количество зеленого порошка ежедневно в течение 90 дней. Субъекты испытали снижение как систолического, так и диастолического артериального давления на 8% по сравнению с отсутствием изменений в контрольной группе.
Хотя многие растения в зеленых порошках действительно содержат полезные витамины и минералы, большинство научных исследований, проведенных специально для зеленых порошков, частично финансировались производителями продуктов.
Также есть некоторая озабоченность по поводу возможных загрязняющих веществ, обнаруженных в зеленых порошках. Независимое исследование потребительских лабораторий обнаружили , что из 13 протестированных продуктов, 4 были загрязнены опасным уровнем свинца. В одном было большое количество мышьяка, а в другом - кадмий. Что касается свежих фруктов и овощей, вероятность потребления опасных уровней этих тяжелых металлов значительно ниже.
Кроме того, хотя зеленые порошки часто утверждают, что они повышают уровень вашей энергии, это может быть связано с тем, что многие из них содержат добавки, повышающие энергию, такие как кофеин и полифенолы катехина из экстракта зеленого чая .
Зеленые Порошки - Пустая Трата Денег?
Хотя многие люди видят заявления и длинный список растительных ингредиентов на зеленых порошках и обращаются к их удобству, эти добавки никоим образом не заменяют цельную растительную пищу.
Включение разнообразных цельных фруктов, овощей, бобовых, цельнозерновых, орехов и семян в ваш общий здоровый рацион - лучший способ получить питательные вещества, необходимые для оптимального здоровья. Когда вы едите растения целиком, в сыром виде, вы получаете всю их натуральную клетчатку, а не клетчатку, которая добавляется после обработки в зеленый порошок, например, инулин, рисовые отруби или яблочное волокно.
Хотя они никогда не заменят диету, богатую свежими фруктами и овощами, зеленые порошки действительно являются хорошим вариантом для активных спортсменов. Наличие одного из этих продуктов может пригодиться, когда вы путешествуете, когда сложно найти свежие продукты. Но, в конце концов, для оптимального здоровья всем нужны свежие фрукты и овощи.
Если вам интересно, стоит ли тратить деньги на зеленый порошок, я рекомендую потратить средства на свежие овощи и фрукты.
Подписывайся, чтобы быть первым!