Приветствую всех! Сегодня понедельник и опять красивая дата! 02.11.20 - "зеркальная"👍
Началась моя неделя с каши, овсяной. Отварила на молоке и воде и добавила немного чернослива.
Выпила кофе с двумя дольками тёмного шоколада.
Завтрак - 241ккал.
На обед приготовила печеночные котлеты в духовке.
Печень измкльчила ножом, достаточно мелко. Смешала с мелко-нарезаным луком, яйцом и специями.
Запекала пол часа при 200°.
И салат - простой вариант "греческого" салата с сыром тофу: помидор+огурец+болгарский перец+лук+маслины+тофу, заправила оливковым маслом.
Съела порцию салатика и котлетку.
Выпила кофе.
Обед - 213ккал.
На ужин съела ещё одну маленькую котлетку и гречку, запеченую с сыром. Очень вкусный рецепт!
Ингредиенты:
Гречка - 60гр.
Морковь - 60гр.
Лук репчатый - 60гр.
Молоко - 60мл.
Яйца - 2шт.
Сыр - 60гр.
Масло оливковое - 1ст.л.
Соль, специи, зелень - по вкусу.
Гречку предварительно замачиваем в кипятке на 1 час, либо варим до полуготовности.
Лук мелко режем, морковь натираем на тёрке, обжариваем их на оливковом масле.
Сыр тоже натираем на тёрке, молоко смешиваем с яйцами.
В форму для запекания выкладываем половину гречки, заливаем половиной молочно-яичной смеси и так же по половине моркови с луком и сыр.
Затем, повторяем слои.
Ставим в разогретую духовку на 25 минут при 180°.
Сьела порцию, заправленую натуральным йогуртом.
После ужина - стакан кефира.
Всего это - 377ккал.
На первый перекус съела булочку с заварным кремом. Готовила вчера, ссылку на рецепт оставлю в конце.
На второй - хлебец, намазаный шоколадным сыром "Омичка".
Перекусы - 193ккал.
Всего за день - 1023ккал.
Сегодня всё было сытно или мне так показалось после двух дней "на твороге и овощах".
Всем спасибо за внимание! Всем до завтра и добра! 🔥
Ссылка на булочки:
Советую приготовить!