Покоряет вкусом и простотой

Всем доброго дня! Готовим сегодня уютный домашний пирог с яблоками и тыквой. Как всегда всё просто в приготовлении, а вкусно не передать словами.

И так, давайте готовить!

Яблоки очищаем от кожуры и нарезаем мелким кубиком, очищенную тыкву также нарезаем мелким кубиком, добавляем 2-3 ст л сахара или по вкусу, любите корицу можно добавить, перемешиваем и высыпаем в форму, щедро смазанную сливочным масло. Начинку разравниваем по дну формы. Форму для выпечки можно брать и разъёмную, главное чтобы она не протекала, чтобы не вытек самый смак пирога.

Для пирога я взяла 300 г очищенных яблок и 100 г 🎃 очищенной тыквы, а можно использовать одни яблока, тоже получается очень вкусно

В миску вбиваем 3 яйца, добавляем щепотку соли, начинаем взбивать и потихоньку всыпаем 80 г сахара, ваниль и продолжаем взбивать до пышности.

В чашу для просеивания муки всыпаем 180 г муки, 1 ч л разрыхлителя, размешиваем и просеиваем в яичную смесь, аккуратно перемешиваем.

Затем вливаем 90 г растопленного сливочного масла и вмешиваем в тесто.

Готовое тесто выкладываем на начинку. Разравниваем и ставим выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Готовность пирога проверяем деревянной палочкой, она должна выходить
сухой.

Пирог достаём из духовки, накрываем тарелкой и переворачиваем, аккуратно снимаем пергамент и даём немного остыть, посыпаем сахарной пудрой.

Мягкое нежное тесто и много сочной начинки, всё это делает пирог незабываемым, можно даже сказать - осенний тортик! Приготовьте, попробуйте очень вкусно!

Приятного чаепития!

Ингредиенты:

180-200 г муки

3 яйца

80 г сахара

90 г сливочного масла

1 пакетик ванили

Для начинки:

300 г очищенных яблок

100 г очищенной тыквы

2-3 ст л сахара или по вкусу

корица по желанию

Готовьте с удовольствием!

Рецепт пирожных «Персиков» ЗДЕСЬ!

#еда #рецепты дзен