Как не объедаться. Правило 1
Этим постом хочу начать серию коротких записей с рекомендациями как избегать перееданий. В одной записи будет одна рекомендация, буду стараться делать новые записи регулярно. Советы будут разные, они будут касаться как психологии питания, пищевых привычек, так и диетологических аспектов.
Итак, начнем!
Правило 1 - заведите тяжелую посуду и тяжелые столовые приборы приборы.
Это правило относится к психологии питания и позволит немного «обмануть» восприятие. Обмануть я взял в кавычки, поскольку от такого обмана будет только польза.
Наш мозг постоянно все оценивает, оценивает по разным критериям, например еду он может оценивать по составу, свежести, питательности, вкусу, предпочтительности и самое главное для нас в этом правиле - весу и объему.
Например, взяв яблоко в руку мы понимаем большое оно или маленькое и понимаем примерную степень насыщения после того как его съедим, обычно мы этому даже не придаем значения. Если мы более-менее сыты, то скорее всего откажемся от очень большого яблока, понимая что не съедим его, а вот пара виноградин, а то и пара конфет/печенек зайдут на ура 😁 .
Если мы начинаем пользоваться тяжелой посудой (тарелки кружки и т д) и тяжелыми приборами (ложки, вилки, ножи) нашему мозгу становится сложнее оценивать массу еды, которая лежит в тарелке, и которую мы кладем в рот. Получается своеобразный обман, очень полезно поворачивать тарелку вокруг своей оси во время еды несколько раз, а так же вилкой или ложкой брать небольшое (минимально возможное) количество еды за один раз.
Скажу честно, для некоторых такой прием может сработать несколько раз, а потом вы просто привыкнете к весу посуды и не будете обращать на них внимания. В этом случае, чередуйте тяжелую посуду и приборы с легкими в разные приемы пищи. Например, пользуйтесь тяжелой посудой только если вы очень сильно голодны, или используйте эту посуду в свой самый большой прием пищи.
В конце скажу что посуда должна быть не только тяжелой, но и красивой! Отправляйтесь в магазин и купите комплект тяжелой посуды и приборов который понравится вам больше всего, и из которого вам будет приятно есть! Всем здоровья! #психолог_тарасов