Сегодня хотелось бы рассказать про очень вкусный рецепт пикантных огурцов в банке. Этот рецепт мне рассказала мама, им я хочу поделится и с вами.
Для вкуснейших пикантных огурцов нам понадобится:
- Огурцы-5 кг
- Лук репчатый-1 кг
- Зелень укропа-300 гр
- Уксус 9%-100 мл
- Сахар-5 ст. ложек
- Соль-2 ст. ложки
- Перец горошек
Важно: Закрывать лучше всего в 1,5 л банках
Огурцы промыть, замочить в холодной воде, порезать полукольцами, лук репчатый очистить и порезать полукольцами.
Огурцы и лук выложить в большую миску, посолить и дать постоять 30 минут. В большой кастрюле смешать уксус, сахар и перец. Все перемешать и поставить кастрюлю на небольшой огонь, довести до кипения помешивая.
Когда огурцы изменят цвет, снять с огня и быстро разложить по банка. Закрутить, перевернуть и укутать.
Я верю что вы все правильно сделали и всю зиму будете кушать очень вкусные пикантные огурцы.
