83,3 тыс подписчиков

Высокий, воздушный и ноздреватый омлет по рецепту, как в детском саду (делюсь)

14 ноября 202014 ноя 2020

696

2 мин

Оглавление

✅Омлет с молоком, что может быть вкуснее и полезнее на завтрак? А если к нему добавить ещё ломтик батона с маслом, горячее какао с молоком? Это сочетание не оставит никого равнодушным, и даже голодным.
Приготовление

— У тебя есть хоть какие—нибудь мысли не о еде? — Есть? Кто сказал "Есть"?

Анекдот взят с сайта anekdoty.ru

Приветствую вас, мои дорогие читатели. Меня зовут Наталья и я рада вас видеть на кулинарном канале СЫТЫЙ ПАПА.

✅Омлет с молоком, что может быть вкуснее и полезнее на завтрак? А если к нему добавить ещё ломтик батона с маслом, горячее какао с молоком? Это сочетание не оставит никого равнодушным, и даже голодным.

В моей семье омлет просят приготовить чуть ли не каждый день. А я и рада. Получается БЫСТРО, ПРОСТО, ВКУСНО. Лучше его подавать в горячем виде, с растопленным сливочным маслом, но и холодный омлет тоже очень вкусный.

❗❗❗ Важно знать простые, но важные правила приготовления идеального омлета. И соблюдая их, ваш готовый омлет всегда будет отменный - пористый, воздушный и высокий (хотя небольшое опадание считается нормальным).

Приготовление

Яйца, 10 штук, разбиваю в глубокую миску, немного подсаливаю и слегка перемешиваю всё вилкой.

*Яйца должны быть свежими

Теперь вливаю 500 мл. молока комнатной температуры и всё перемешиваю до однородности вилкой или венчиком.

*Соотношение яиц и молока 1:1, т.е. на одно яйцо понадобится 50-55 мл. молока

*Важно! Яично-молочную смесь не взбиваю, только слегка перемешиваю!

*Миксер не использую

Форму для запекания смазываю сливочным маслом. Смесь для омлета выливаю в подготовленную форму, и отправляю выпекаться в духовку на 35-40 минут при температуре 190℃.

Готовность омлета можно понять по красивой румяной корочке на поверхности.

Приятного аппетита! Довольных и сытых вам домочадцев.

РЕЦЕПТ( на 4 персоны)

яйца - 10 шт.

молоко - 500 мл.

соль - 1/2 ч.л.

сливочное масло - 20 гр.

А как Вы делаете омлет? Есть ли важные правила идеального омлета, которые Вы тоже соблюдаете? Делитесь полезностями😊😉

Буду рада вашим лайкам👍 и комментариям💬. Подписывайтесь на канал СЫТЫЙ ПАПА, чтобы не пропустить новые рецепты!

Проверка продуктов на натуральность здесь:

В "Магните" впервые купила их собственное масло 82,5% за 109,90 рублей и дома проверила его на натуральность народными методами