Никогда не могла подумать, что из заваренного черного чая можно сделать пирог! Но когда я сделала тесто и испекла его, то удивилась какой он получился на внешний вид и на вкус! Получается, что чай здесь использовался вместо молока или кефира))
Такой рецепт я взяла себе на заметку. Если нет молочных продуктов в холодильнике, то всегда есть черный чай, из которого получится очень вкусный и воздушный пирог!
Ингредиенты:
- 0,5 стакана крепко заваренного черного чая
- 0,5 ст. сахара
- 1 яйцо
- 0,5 ст. варенья (у меня абрикосовое)
- 1 ч. лож. соды
- 1 ст. лож. растительного масла
- 1,5 ст. муки
- 0,5 ст. молотых орехов (по желанию, но я добавляла)
- Щепотка соли
- Ванилин
Начинаю готовить:
В миске соединяю яйцо, сахар, соль, ванилин и все тщательно взбиваю.
Далее по очереди добавляю все остальные ингредиенты. Хорошо перемешиваю.
Тесто выкладываю в форму и ставлю в предварительно разогретую духовку до 180 градусов (ориентируйтесь по своей духовой печи). Выпекаю 30-35 минут.
Готовность кекса проверяю деревянной шпажкой.
Вкус кекса будет зависеть от варенья и чая, которые Вы будете использовать.
Мой пирог из заваренного чая готов! Получилось необычно, но очень вкусно! Я решила поэкспериментировать и не пожалела)
Приятного аппетита!
Готовьте со вкусом и без границ:)