Во время прогулок в парках Южного Берега Крыма нередко можно увидеть вечнозеленые кустики с яркими листьями, плотно прилегающими к стеблю. Мелкие голубовато-сиреневые цветочки сидят на самых концах стебельков. На первый взгляд кажется, что это хвойное растение. Однако листики мягкие и нежные на ощупь. Если растереть пальцами пару листочков, Вы почувствуете приятный аромат, напоминающий хвою, мяту, лимон, камфару и эвкалипт одновременно.
Это розмарин. Название переводится как морская роса, видимо из-за того, что розмарин растет на каменистых склонах вдоль моря. Кустарник распространен в Южной Европе, Северной Африке, в Индии.
В Крым розмарин был завезен и посажен в Никитском ботаническом саду в 1813 году. С тех пор культивируется как культурное растение. Считается, что розмарин не переносит температуры ниже нуля. Однако на ЮБК растет в открытом грунте. Такой снимок удалось сделать в Симеизе в январе месяце.
Кустарник известен со времен Древнего Египта, Греции и Рима. С ним связано много легенд, поверий и традиций. Растению приписывалась волшебная сила. Розмарином окуривались комнаты с больными. Считалось, что эфирное масло розмарина отгоняет болезни и зло. Неудивительно, сейчас науке известно, что розмарин убивает большинство болезнетворных микробов.
Розмарин обладает многими полезными свойствами и активно используется в кулинарии, медицине и косметологии.
Листья розмарина в свежем или сухом виде в качестве приправы используют при приготовлении мясных, рыбных и овощных блюд, а также маринадов. Розмарин придает пище острый чуть горьковатый вкус, а также улучшает пищеварение. Пакетики с сухими листьями розмарина продаются практически в каждом магазине.
В народной медицине и ароматерапии розмарин применяют для усиления иммунитета, для лечения простуд, для улучшения памяти и кровообращения. Розмарин способствует повышению настроения. Правда, есть и противопоказания: не рекомендуется гипертоникам, беременным и кормящим мамам, а также детям до 12 лет.
В косметологии и парфюмерии эфирное масло розмарина используют в качестве добавок к кремам и маскам.
У меня дома в небольшом зимнем саду уже несколько лет растет вот такой кустик розмарина. Укоренить растение очень просто. Нужно срезать стебелек длиной примерно 10 см и либо поставить в воду, чтобы появились корешки, либо сразу посадить в землю, предварительном обмакнув в "Корневин" (препарат, способствующий корнеобразованию).
Из поездки на юг Вы тоже можете привезти небольшой кустик розмарина с собой. На южном окне, где нет сквозняков, кустик розмарина будет себя прекрасно чувствовать, радовать глаз и очищать воздух вокруг себя от вредных микроорганизмов.
Будьте здоровы!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые статьи!
Вам может быть интересно: