Иногда сложно рассказать о своем чувстве. В таком случае поможет печенье, которое вы приготовили самостоятельно. Поверьте, вам понравится аромат, который наполнит всю вашу кухню и уютная атмосфера. Вы можете положить его в красивую коробочку или сделать вид, что у вас с собой случайно оказалось несколько штучек этого лакомства и угостить того самого человека.
Как и любые прекрасные вещи, печенье – это очень просто, и у вас точно получится, даже если вы никогда в жизни ничего не готовили. Главное, чтобы у вас была духовка, а все остальное можно купить в ближайшем магазине.
Вам понадобится:
- 200 г. немного подтаявшего сливочного масла;
- 80 г. сахара;
- 1 яйцо;
- 280 г. муки (ее лучше просеять);
- 50 г. кокосовой стружки. Еще подойдут орехи, особенно арахис;
- 2 ч.л разрыхлителя;
- 2 ч.л ванильного сахара;
- Щепотка молотого имбиря (не обязательно);
- Щепотка соли (помогает вкусу лучше раскрыться);
Как готовить?
1. С помощью миксера взбить масло с сахаром, но не сильно. Главное, чтобы все смешалось;
2. Соединить в миске все сухие ингредиенты: муку, кокосовую стружку, разрыхлитель, ванильный сахар, молотый имбирь;
3. Аккуратно добавить смесь сухих ингредиентов в яично-масляную. Все перемешать. Тесто должно немного прилипать к ладоням;
4. Накрыть емкость с тестом пищевой пленкой и поставить на 1 час в прохладное место;
Шаг 5. Присыпать стол или любую другую поверхность мукой. Поделить тесто на части. Сформировать печенье. Для этого подойдут специальные формочки или стакан;
Шаг 6. Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпекания. Готовить при температуре 180 градусов примерно 30 минут, до золотистости. Затем выложить на тарелку и дать остыть.
Печенье получится нежным и хрупким, вашим робким, потому очаровательным, высказыванием.
