Вкусная рыба и в жареном и запеченном виде, мягкая и нежная, почти без косточек. Приготовив ее по этому рецепту, вы обеспечите себе вкусный и недорогой ужин. Я подаю ее с картофелем, это очень вкусно, все точно будут довольны этим меню.
Вкусная рыба и в жареном и запеченном виде, мягкая и нежная, почти без косточек. Приготовив ее по этому рецепту, вы обеспечите себе вкусный и недорогой ужин. Я подаю ее с картофелем, это очень вкусно, все точно будут довольны этим меню.
- Все продукты для рецепта я беру в произвольном порядке, в зависимости от количества порций. Покупаем пангасиус (фото №2) и хорошо его промываем. Нарезаем порционными кусками, не сильно маленькими, какие вас больше устраивают.
- Специи для этого блюда можно использовать любые, какие найдете у себя на кухне. Я смешиваю майонез с горчицей, перцем чили и можно добавить кетчуп.
- Обмакиваю каждый подготовленный кусок в смесь, и выкладываю на противень смазанный растительным маслом, посыпаю панировочными сухарями (мелкими).
- Нарезаю тонкими ломтиками лимон и выкладываю по одному на каждый кусок рыбы, можно пропустить через пресс чеснок.
- Рыба запекается быстро и поэтому запекаю всего 20 минут, ставлю в уже разогретую духовку до 180 градусов.
- Пока запекается, чищу картофель и нарезаю его кусочками, не сильно маленькими. Опускаю в подсоленную кипящую воду и варю 5-7 минут.
- Затем выкладываю картофель в форму для запекания, посыпаю паприкой и ставлю в духовку еще на 30 минут. Можно слегка присыпать сыром или смазать кисточкой майонезом. Получается очень вкусно.
- Подаю рыбу с картофелем, разложив по тарелкам и посыпав зеленью. Рецепт проверенный. Попробуйте!
Рекомендую приготовить: Салат " Бабушкин сюрприз ".
Полезный совет от " Вкусняхи ": Если у вас открытый пакет с крупой или сахаром, и вы не пользуетесь банками для сыпучих продуктов, просто закрепите пакет обыкновенной прищепкой или большой скрепкой, очень удобно, ничего не высыплется.
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!