43 подписчика

Топ 3 мясных салата для праздничного стола

16 ноября 202016 ноя 2020

3 мин

Топ 3 мясных салата для праздничного стола

ИЗЫСКАННЫЕ И НЕОБЫЧНЫЕ, по - настоящему праздничные и

из простых ингредиентов

Приветствую всех на своей страничке "СВОЯ ЕДА", спасибо, что заглянули.

Предлагаю Вам необычную и интересную подборку мясных салатов для праздничного стола и не только. Эти салаты удивят не только Вас, но и Ваших гостей.

САЛАТ "НАСЛАЖДЕНИЕ"

Приготовление:

Сначала подготовим и замаринуем мясо.

Промытое и обсушенное мясо нарезаем тонкой соломкой, солим, перчим, посыпаем мускатным орехом. Добавляем вино и оставляем на 15 минут.

Далее грибы обжариваем целиком на растительном масле и выкладываем на бумажные полотенца - остыть.

Теперь обжариваем мясо и остужаем.

Чеснок выжимаем через пресс, лук режем полукольцами.

Салат вымыть, обсушить, несколько листьев оставить для украшения, остальные порвать на мелкие кусочки.

На подготовленное блюдо укладываем по кругу листья салата.

Собираем сам салат: мясо, грибы, чеснок, лук, морковь и салат перемешиваем, немного солим, перчим и выкладываем на блюдо.

Украшаем майонезом вокруг салата небольшими каплями.

Ингредиенты на 4 порции:

Свиная мякоть 300-350 гр

Щепотка мускатного ореха

Белое сухое вино 100-150 мл

Растительное масло для жарки 4 ст.ложки

Шампиньоны 200 гр - выбирайте небольшие, чтобы добавить их целиком

Чеснок 1-2 зубчика

Морковь по корейски 200 гр

Листовой салат 1 пучок

Легкий майонез 100-150 гр

Соль

Молотый красный перец по вкусу

Яркий и пикантный салат готов - приятного аппетита!

Далее рецепт отличного угощения, которое всем понравится

МЯСНОЙ САЛАТ С РЕДЬКОЙ

Подготовим ингредиенты:

Свинину промыть, обсушить, нарезать соломкой и обжарить на растительном масле, в конце слегка посолить и поперчить.

Белую часть лука порея нарезать колечками или простой лук режем полукольцами.

Редьку моем, чистим и натираем на средней терке.

Яйца отвариваем вкрутую, охлаждаем, чистим и нарезаем кружочками.

Теперь тертую редьку и обжаренную свинину смешиваем, солим по вкусу и добавляем майонез или сметану.

Гранат разобрать на зернышки.

Зелень промыть и обсушить бумажными полотенцами.

В подготовленное блюдо в центр выкладываем редьку и свинину. Красиво будет смотреться если их выложить в круглое формовочное кольцо.

Вокруг кладем кружочки из яиц и лука порея.

Украшаем салат зернами граната и веточками петрушки.

Перед подачей рекомендуется убрать салат в холодильник на 1-1,5 часа, чтобы он хорошо пропитался.

Еще один яркий и сытный салат готов! Уверена, что зернышки граната не оставят никого равнодушным!

Ингредиенты на 2 порции:

Свинина 300 гр

Зеленая или черная редька 1 шт

Лук порей 1 стебель или просто лук 1 шт

Яйца 2 шт

Майонез или сметана по вкусу

Соль

Петрушка для украшения

Гранат 1 шт

Растительное масло для жарки

И еще один оригинальный, простой и красивый салат

ОВОЩНОЙ САЛАТ С ТЕЛЯТИНОЙ

Подготовим овощи: картофель, морковь, свеклу промыть и отварить в кожуре до готовности. Охладить, очистить и нарезать аккуратными кубиками одинакового размера.

Телятину промыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать мелкой соломкой и обжарить на растительном масле до готовности, солим и перчим по вкусу. Готовое мясо выложить на бумажные полотенца, охладить.

Корнишоны режем кружочками и убираем лишнюю влагу.

Все подготовленные ингредиенты выкладываем в салатник, заправляем майонезом, перемешиваем.

Готовый салат выкладываем на подготовленное блюдо и украшаем зеленым луком.

Красиво будет смотреться такой салат, если подать его порционно в круглом формовочном кольце.

Ингредиенты на 4 порции:

Картофель 4 шт

Морковь 2 шт

Средняя свекла 1 шт

Маринованные корнишоны 6 шт

Телятина 350 гр

Майонез по вкусу

Соль