Эта история началась еще несколько месяцев назад, когда в обычный день мне по WhatsApp пришло вот такое сообщение от моей хорошей знакомой, врача:
Картинка как картинка, приятная и позитивная, информативная. Авторитетные рекомендации Университетского госпиталя Женевы.
Но, это только начало...
В выходной день трое из нас успешно самоизолировались на даче. Получилось так, что все собравшиеся дамы были связаны с медициной и биохимией и потому придерживались здорового образа жизни в той или иной степени. Наступило время приятной женской беседы, которая как-то непринужденно привела нас к обсуждению вышеуказанной картинки из WhatsApp.
Информация была воспринята, в целом, позитивно. И все мы были согласны:
~ Дружить с солнцем
~ Выходить замуж
~ Ложиться раньше спать
~ Слушать классическую музыку
~ Танцевать
~ И есть шоколад
Все перечисленные виды деятельности нам очень даже подходили. «Это нам, как говорится - «только давай», - решили мы.
Труднее и замысловатее в исполнении оказались предложения:
- Ставить перед мозгом нетривиальные задачи
- Обрести веру (в бога или хотя бы в себя)
- Игнорировать общественное мнение
Эти задачи были признаны нами творческими и неоднозначными, требующими очень глубокой проработки в течении ближайшего времени и всей последующей жизни. Но посильными и нужными для исполнения.
С освоением нотной грамоты и иностранных языков, а также заведением домашних питомцев было решено повременить в силу чрезвычайной загруженности. «Не потянем...», - дружно решили мы. Итак, домашних питомцев хватает, не хвостатых…
А далее, неожиданно началась оживленная легкая дискуссия по поводу простых, непонятных, но забавных предложений. А именно:
- Зачем было рекомендовано съедать хлебные корки? Причем, не "мочить корки", а съедать их сразу по мере поступления. :) А может быть, они там в Женеве очень экономные, и у них есть традиция сушить сухари, на всякий случай?
- Также нам осталась непонятной глобальная роль помидоров в метаболизме человеческого организма.
Но, на просторах Инета мы нашли ответ, который коротко можно сформулировать следующим образом:
Хлебные корки - а также корочки родственных продуктов, например, пиццы – обладают противораковым потенциалом.
Оказывается, при выпекании мучных изделий происходит трансформация аминокислоты лизина в вещество, называемое пронил-лизин. Этот самый пронил-лизин не только придает темный оттенок и сладкий привкус хлебной корке, но и еще активирует энзимы (т. е. ферменты), нейтрализующие свободные радикалы.
В корках выпеченных мучных изделий пронил-лизина в 8 раз больше, чем в сыром тесте.
Вот оно как. В корке – вся сила! И в подкорке – тоже… :)
С помидорами мы расправились еще быстрее, т.к. осведомленные и подкованные участницы нашей познавательной беседы сообщили мне, что:
Помидоры богаты ликопином, антиоксидантом, обеспечивающим здоровье сердца, а также предстательной железы – у мужчин. Кроме того, ликопин защищает головной мозг от воспалительных явлений, снижает риск инсульта. Причем, в переработанных продуктах – кетчуп, томатная паста – ликопина гораздо больше, чем в свежих овощах. Но свежие все равно вкуснее и содержат витамины. «Ну, ладно. Пусть будут, раз вкусные», - решили мы, закусив томатами, и оставили помидоры в списке.
Осмотрев еще раз предложенную швейцарцами схему, я поняла, что чего-то в этих рекомендациях не хватает для простого счастья российского человека. Словно что-то важное было упущено в этих предписаниях, оживляющих наше бренное существование.
И где же ответ? Ведь нет же преград для пытливого ума российского человека, и особенно российских женщин. И … наш коллективный разум не заставил себя долго ждать.
"В этой схеме не хватает 4 ключевых факторов", - решили мы, а именно :
- Нормальной сбалансированной физической нагрузки, без которой любому организму – крышка;
- Средиземноморской диеты, очень полезной, как утверждают мои подруги.
- Друзей, хорошей компании, позитивного общения. Установление социальных связей (по-ихнему, по-швейцарски). Правда, сейчас общаться лучше на расстоянии или в ограниченных группах. Увы, но сейчас любая гиперактивность наказуема из-за вируса.
- Ну, и, понимаешь, красного винца под рекомендованную швейцарцами шоколадку. Или коньячок под помидорчик и… корочку (а, если есть возможность, по праздникам – под корочку и икорочку😉). Немного, иногда, здоровья для… И чтобы выбор был всегда из предложенных вариантов...
И еще баньку добавить, да с душистым веничком! Ну, это - бонусом, для тех, кому можно по состоянию здоровья, по возможности. В общем, любые водные процедуры.
Ну, вот, как-то так… по-нашему… как доктор прописал.
Если Вам понравилась статья - ставьте лайки. Подписывайтесь на канал. Спасибо. :) Здоровья! Берегите себя и близких.
Также рекомендую Вам прочитать мои статьи на оздоровительные темы:
- Почему вегетарианцы испытывают недостаток Zn. И как он повышает иммунитет.
- Узнайте, есть ли у Вас симптомы дефицита витамина Д3.
- Почему жиры полезны зимой. И как они защищают легкие.
- Полезный хлорофилл.
- "Шесть зол". Традиционные китайские представления о причинах болезней.
- Традиционная китайская медицина: 80% болезней вызываются нашей эмоциональной деятельностью.
- Как правильно пережить холодную зиму. Российско-китайский рецепт.
