Один из моих любимый завтраков это запеканка, так как тут отличное сочетание белков, жиров и углеводов в одном блюде.
Ингредиенты всегда беру на глаз, смотря в какой форме выпекать:
Творог 5%
Яйцо
Мука рисовая
Коричневый сахар или сах зам
Ваниль
Груша 1 шт
Готовим:
Грушу помыть и порезать на тонкие дольки.
Смешать творог, яйцо, муку, сахар и ваниль в миксере. Если будете смешивать руками, то масса получится более грубой.
Выложить смесь в форму и наверх выложить груши.
Выпекать 35 мин при 180 %
Если вы не стремитесь приготовить очень низкокалорийный вариант, то запеканку после приготовления можно полить медом или смазать верхушку (груши) сливочным маслом для мягкости.