Всем большой привет!
Сегодня я делюсь с вами рецептом вкуснейшего торта без выпечки под названием «Райское наслаждение»! Само его название говорит за себя.
Для этого торта не нужна духовка, готовить его довольно просто и с этой задачей сможет справится каждый!
ПОДРОБНОЕ ВИДЕО процесса приготовления торта "РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ" вы можете посмотреть ЗДЕСЬ:
Список необходимых ингредиентов для приготовления торта "РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ" вы можете найти в конце статьи.
Процесс приготовления:
1.Для основы торта я использую сливочное вафли. Их необходимо измельчить в блендере в мелкую крошку.
2.Далее я выливаю в кастрюлю молоко, затем добавляю сахар и пакетик ванилина. Все перемешиваю, нагреваю молоко до полного растворения сахара. Кипятить молоко не нужно.
3.Затем я высыпаю в горячее молоко кокосовую стружку, все перемешиваю и через пару минут выключаю огонь. Оставляю стружку набухать в молоке до полного остывания.
4.Сейчас я беру большую тарелку, ставлю на неё разъемное кольцо, а затем высыпаю в него измельчённые в крошку вафли. Утрамбовываю их ложкой формируя плотный корж. Убираю основу торта в холодильник на 15 минут.
5.Подготавливаю желатин. Высыпаю его в пиалу, заливаю водой и тщательно перемешиваю массу. Ставлю желатин в микроволновку секунд на 30, чтобы желатин полностью растворился.
6.Тем временем я выкладываю в глубокую миску творог в брикетах и выливаю к нему разбухшую в молоке кокосовую стружку.
7.Немного взбиваю эту массу погружным блендером, а затем добавляю сахар. Снова немного взбиваю массу.
8.Затем я выливаю к творогу остывший желатин и взбиваю ингредиенты тщательно до максимально однородной консистенции в течение 3-4 минут.
9.Достаю корж из холодильника и выливаю на него творожно-кокосовую массу. Ставлю торт в холодильник на 3-4 часа до полного застывания.
10.Когда торт застынет, я посыпаю его кокосовой стружкой и украшаю листиками мяты. Снимаю аккуратно разъёмное кольцо и подаю торт к столу.
Приятного аппетита! Этот торт тает во рту, и его лучше есть через пол часа-час после того, как вы достали его из холодильника. Так его консистенция будет гораздо нежнее.
Торт получается нежным, сладковатым и очень воздушным. Кокосовая стружка придаёт торту экзотический аромат и добавляет пикантности. Мы очень любим этот тортик!
Ингредиенты для формы 20см:
◾️Вафли сливочные 180 г
◾️Сахар 100 г (в молоко)
◾️Творог 800 г
◾️Кокосовая стружка 100 г
◾️Молоко 250 мл
◾️Желатин 25 г
◾️Вода 150 мл
◾️Сахар 140 г (к творогу)
Пробуйте приготовить торт "РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ" по моему рецепту и делитесь своим мнением в комментариях!
Если идея вам понравилась, ставьте лайк, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить следующие рецепты!
💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓💓 💓