Большинство людей под перееданием понимают психогенное переедание или, я бы его назвал, очевидное.
Психогенное переедание встречается всего лишь у 3,5% женщин и 2% мужчин.
Но две третьих населения страдают от лишнего веса. От чего большинство людей набирает вес, если не от переедания?
Большинство людей, которые говорят «я не переедаю», набирают вес от неочевидного или скрытого переедания.
Мои клиенты хорошо знают, что тренировки вполсилы - не до отказа приводят к росту мышц. И так же хорошо они знают, что питание не до отвала - вполсилы легко может привести к росту жира.
«Питание вполсилы легко приводит к росту жира»
Что можно понимать под питанием вполсилы?
В 1995 году после свадьбы я набрал 20 килограмм веса при помощи анаболиков и кулинарии тёщи.
Кроме тёщиной кулинарии моему жиро-набору способствовал общепит - студенческая столовая.
После салата, первого и второго блюда я привык покупать торт «Ночка». Я говорил: «Взвесьте, пожалуйста 250 грамм».
Это был мой стандартный обед.
Но в один прекрасный день я понял, что моё тело не столько мускулистое, сколько жирное, поэтому решил «есть меньше».
После такого «волевого» решения я стал повару в столовой говорить: «Взвесьте, пожалуйста, 150 грамм торта «Ночка»».
С того дня я ел меньше и вообще не чувствовал, что передаю, потому что на обед мог бы легко съесть ещё 150 грамм торта «Ночка».
Я ел с запасом, но всё равно набирал ненужный жир.
На понимание того, что приёмы пищи не до отвала с запасом сил легко приводят к жиро-набору у меня ушло два года.
В 1997 году я решил подготовиться к областным соревнованиям по бодибилдингу.
Я начал после силовой тренировки бегать аж по 3 км и после этого ел пельмени из свинины вполсилы, чтобы «закрыть белковое окно». Я мог легко съесть килограмм пельменей, а съедал только полкило.
Время шло, а тело к соревнованиям улучшаться никак не хотело. Я не понимал, что я делаю не так.
За пару месяцев до соревнований Дмитрий Яшанькин, который организовывал турнир, приехал ко мне в тренажёрный зал, чтобы поинтересоваться о том, буду ли я выступать.
Я честно признался, что у меня что-то не получается.
Дима посмотрел мой дневник питания и указал на мои ошибки. С тех пор я понял, что питаться нужно не меньше, чем я привык, а столько сколько нужно.
«Питаться меньше, чем привык» - этого для сжигания жира слишком мало.
Если вы едите не до отвала, а с запасом, то это не означает, что вы не переедаете. Это всего лишь означает, что у вас нет психологического переедания.
Но скрытое переедание опаснее психологического, потому что оно заставляет нас жить в иллюзии «я питаюсь умеренно».
А вы питаетесь умеренно или считаете калории?