Предотвратить старение невозможно. Старение - естественный процесс, но неправильное питание может ускорить старение. Клетки преждевременно стареют и разрушаются из-за недостаточного количества антиоксидантов. Антиоксиданты не дают клеткам окисляться и умирать, гасят активные формы кислорода.
Для предотвращения разрушения клеток эти вещества должны быть в рационе каждый день. Самые важные из них - каротиноиды, витамины А, С, Е.
Давайте проверим, есть ли эти продукты в вашем ежедневном рационе.
Продукты с высоким содержанием витамина С: все овощи и фрукты, где-то его больше, где-то - меньше, но витамин С есть во всех продуктах растительного происхождения. Он самый неустойчивый и быстро разрушается при тепловой обработке, заморозке и даже на воздухе.
Продукты с витамином А: красные, оранжевые, желтые фрукты и овощи.
Продукты с витамином Е: различное масло. Но мы может употреблять витамин Е не только в виде масел, но и в составе семян, орехов, в овощах и фруктах.
Объединим эти знания в несколько правил:
1. Каждый день употребляем овощи и фрукты. Это одни из немногих продуктов, которые можно есть в неограниченном количестве
2. Соблюдаем правило тарелки: при большом приеме пищи на тарелке должно быть не менее пяти разных цветов. Это обеспечивает организм наиболее полным набором витаминов и минералов
3. Заменяем сладкие десерты на ягоды (их можно есть даже вечером)
А какие у вас методы омоложения?