Привет, друзья!
Как часто вы слышите от своих домашних: а что на ужин/ что у нас есть поесть?
Порой фантазия уже на нуле, а готовить что-то нужно
Предлагаю вариант быстрого обеда или ужина- сочные рубленые котлетки из рыбы
Люблю такие рецепты за простоту приготовления- ни блендер, ни мясорубка не нужны. Нож и разделочная доска, все!
У меня нашлось филе тилапии, вы можете использовать любую любимую рыбу: треску, филе минтая, красную рыбу
Кстати, на моем канале уже был рецепт рыбных котлет. Он совсем другой, но тоже очень вкусный. Обязательно приготовьте и делитесь в комментариях, какой вариант понравился больше?
А если вам полюбились рубленые котлеты, посмотрите рецепт подобных котлет из курочки- это что-то! Частенько их готовлю
Да, такие рецепты удобны еще и тем, что можно заранее заготовить такой фарш (с вечера или утром), а приготовить уже перед подачей
Можно пожарить, запечь, потушить с овощами (предварительно нужно немного обжарить, чтобы запечатать все соки внутри) или приготовить на пару - идей великое множество, пробуйте), особенно если вы следите за питанием- этот рецепт вам отлично подойдет! Здесь зависит от способа приготовления)
На гарнир любые овощи, салатик, крупы
Подборку быстрых гарниров можете посмотреть здесь
Еще больше моих рецептов смотрите по тегу
#diofood_рецепты
Для рубленых рыбных котлет нам понадобится:
- 500 г рыбного филе
- 1 головка репчатого лука
- 2 яйца
- 2 ст.л крахмала
- соль по вкусу
- 2 ст.л сметаны
Режем мелко рыбное филе и репчатый лук, я всегда рыбку немного ополаскиваю в холодной воде и убираю лишнюю влагу, промокнув полотенцем
Добавляем яйца, крахмал, соль, сметану
Можно добавить любые специи для рыбы
Все хорошо перемешиваем
Оставляем в холодильнике на 30 минут
Затем, выкладываем ложкой полученную массу в разогретое масло
Обжариваем по 5 минут с каждой стороны на среднем огне
А потом держим под крышкой еще 10 минут на медленном огне
Вкусные, нежные котлетки готовы!
Так просто, правда?)
Если вам понравился этот рецепт, делитесь им с друзьями, нажимайте "пальчик вверх" и не забудьте подписаться. Буду рада каждому из вас)
Всем приятного аппетита!
Хорошего дня!
#рыба #ужин #рубленые котлеты #полезные советы #экономия #готовим дома #вкусная еда #пп рецепты #похудение и правильное питание