Приветствую всех гостей моего канала "Просто Кухня"!
Меня зовут Марина, и я очень рада Вас видеть на своем кулинарном канале.
Друзья, сегодня предлагаю приготовить белорусский салат-закуску. Очень простое и сытное блюдо, которое по достоинству оценит сильная половина.
Количество продуктов указала в диапазоне от...до... Я делала по верхнему пределу указанных граммовок (нам нравится этот рецепт), а для пробы можете взять по минимальному.
Для вашего удобства записали видео рецепт 👇👇👇
Пошаговый рецепт приготовления
1. Шампиньоны порезать пластинами и обжаривать на растительном масле до готовности и получения красивого румяного цвета, затем дать им остыть.
2. Отварной картофель очистить и порезать кубиком.
3. Порезанный картофель перекладываем в салатник и добавляем к нему лук порезанный полукольцами, квашеную капусту и обжаренные грибы.
4. Заправляем салат любым ароматным маслом (у меня подсолнечное), добавляем соль по вкусу и перемешиваем, салат-закуска готов.
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
- Картофель вареный - 3 - 5 шт
- Шампиньоны - 200 - 300 гр
- Лук репчатый красный - 0,5 шт
- Капуста квашеная - 200 - 300 гр
- Масло растительное без запаха для жарки - 2 ст.л
- Масло растительное ароматное для заправки - 3 ст.л
- Соль по вкусу
Посмотрите ещё рецепт ===>>> Улётный салат из свеклы который вкуснее чем винегрет ( делюсь рецептом)