Интервальное голодание (периодическое, прерывистое) – это форма питания, в которой вы переключаетесь между едой и периодами поста (голодания). Интервальное голодание запускает аутофагию — процесс регенерации клеток. Помогает похудеть, улучшает здоровье практически всех систем организма и даже увеличивает продолжительность жизни.
Как правило, интервальное голодание состоит из двух основных фаз:
- фаза голодания: продолжительность этой фазы значительно больше, чем продолжительность фазы приема пищи. Например, в это время запрещается принимать пищу и напитки, кроме воды, чая (черный или зеленый без сахара и добавок), кофе (черный, без сахара, без молока, подсластителей и другого).
- фаза приема пищи: в зависимости от вида интервального голодания продолжительность этой фазы варьируется. В это время можно есть любую пищу (лучше кето). Главное, не переедать.
Схемы интервального голодания
12/12
Схема 12/12, рекомендуется для новичков. Что совсем не трудно, учитывая, что большую часть времени мы тратим на сон.
12 часов голодания и 12 часов - пищевое окно.
Например:
- Первый прием пищи в 07:00, второй (последний) прием пищи до 19.00
- или первый прием пищи в 09:00, второй прием пищи до 21.00
Вы можете сами адаптировать под себя время. Главное придерживаться схемы 12/12.
16/8
16 часов голодания и 8 часов - пищевое окно.
Эта схема считается более эффективной, чем схема 12/12.
Для тех, кто не любит завтракать:
- Первый прием пищи в 12:00, второй прием пищи до 20:00.
Для тех, кто не может без завтрака:
- Первый прием пищи в 09:00, второй прием пищи до 17:00.
Вы можете менять время, подстраивать под себя. Главное придерживаться схемы 16/8.
20/4
20 часов голодания и 4 часа - пищевое окно.
Например:
- Первый прием пищи в 12:00, последний прием пищи до 16:00.
- или первый прием пищи в 08.00 и последний прием пищи до 12:00.
Для очень занятых людей, удачным вариантом может оказаться питание после работы.
Например:
- Первый прием пищи в 17:00, последний прием пищи до 21:00.
Можете менять время на ваше усмотрение.
5/2
Схема 5/2 не рекомендуется для новичков, так как требует предварительной поэтапной подготовки.
2 дня голодания и 5 дней обычное питание
Вы сами определяете, голодные дни.
Во время голодания рекомендуется употреблять не более 500 калорий. Дни голодания не обязательно должны быть подряд, вы сами выбираете в какой день будете голодать.
Самый популярный вариант - голодание по понедельникам и четвергам.
Плюсы интервального голодания:
- способствует похудению
- снижает инсулин
- увеличивает гормон роста, а гормон роста способствуют сжиганию жира
- ускоряет обмен веществ
- предотвращает диабет или даже может сбалансировать уровень сахара в крови
- уменьшает окислительные процессы, которые старят клетки
- подавляет, воспалительные процессы. Это дает клеткам возможность оплодотворять, удалять, восстанавливать, очищать “регенерировать”
- снижает кровяное давление, холестерин, уровень сахара в крови, уровень триглицеридов
- может предотвратить развитие некоторых форм рака
Прежде чем использовать схему интервального голодания посоветуйтесь с вашим врачом.
Если вы новичок, в первое время ешьте что угодно, лишь бы сохранить режим выбранной вами схемой. Затем убирайте сладкое, мучное, соусы и так далее. Идеальна для этого кетогенная диета. На нашем сайте вы найдете тысячи рецептов.
Подписывайтесь на наш канал KetoFasting, чтобы не пропустить новые статьи!