Замечательный, вкусный и не требующий много возни, чизкейк с печеньем Орео. Его не надо запекать, готовится не долго, а вкус получается обалденный. Дети съели весь за несколько минут.
Для приготовления чизкейка понадобится:
Ингредиенты указаны на диаметр формы 24 см.
Основа:
печенье Орео - 20 шт,
сливочное масло - 60 гр.
Начинка:
сливки 33% - 500 мл.,
печенье Орео - 10 шт.,
сахар - 200 гр,
творожный сливочный сыр - 500 гр,
желатин - 15 гр
Для украшения понадобится еще 1 маленькая пачка печенья или шоколад.
Приготовление:
Очищаем печенье от начинки и при помощи блендера размельчаем в крошку. Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем. Выкладываем на дно формы ровным слоем и приминаем.
Ставим в холодильник на пару часов.
Берем ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! холодные сливки и сахар, взбиваем до густоты, добавляем творожный сыр и туда же начинку которая осталась от печенья Орео. Все вбиваем 4 минуты.
Подготовленный желатин вливаем в массу и взбиваем еще 2 минуты. Кусочки печенья Орео всыпаем в массу и взбиваем еще 1 минуту.
Получившуюся начинку разравниваем по форме.
Убираем в холодильник на 5 часов.
Для украшения берем немного измельченной крошки от печенья и ровным слоем посыпаем на чизкейк.
Если осталось немного крема, можно сделать небольшие украшения.
Так же можно украсить и шоколадом, здесь уже на ваше усмотрение, кто как больше любит.
Чизкейк готов! Приятного аппетита!
Если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на канал.