Капусту необходимо мелко нашинковать и смешать с фаршем. Добавить сваренный до полуготовности рис, посолить и тщательно перемешать. Сформировать котлеты.
Для приготовления соуса смешать сметану с мукой, посолить, добавить масло и довести до кипения.
Котлеты положить на противень, залить соусом и готовить в разогретой духовке около 30 минут.
0,5 кг мясного фарша
0,5 стакана риса
1/4 кочана капусты
1 ст.ложка растительного масла
Соус:
0,5 стакана сметаны
1 ч.ложка муки
1 ч.ложка масла
Капусту необходимо мелко нашинковать и смешать с фаршем. Добавить сваренный до полуготовности рис, посолить и тщательно перемешать. Сформировать котлеты.
Для приготовления соуса смешать сметану с мукой, посолить, добавить масло и довести до кипения.
Котлеты положить на противень, залить соусом и готовить в разогретой духовке около 30 минут.
