Всемирно известная вискикурня Ардбег, которая располагается на острове Айла (Шотландия), впервые с 2009 года добавила в постоянную линейку односолодовых виски новинку – виски без указания возраста (NAS) под названием “An Oa”. Среди поклонников островных виски Ардбег особенно прославился лимитированными релизами односолодовых виски, которые теперь можно встретить на аукционах. Ричард Вудард из издания Scotch Whisky раскрывает подробности долгожданного релиза.
Новый виски без указания возраста (No Age Statement) Ардбег “An Oa” представляет собой смесь односолодовых виски разного возраста, выдержанных в разных типах бочек, которые впоследствии проходили процесс “женитьбы” (марьяж) в новом уникальном чане вискикурни под названием “Gathering Vat”. Чан сделан из французского дуба, и располагается в бывшем зернохранилище на территории производства.
Новый релиз получил свое название (читается как эн оу) от имени полуострова Oa, который располагается на юго-западе Айлы, недалеко от города Порт Эллен. Каменистый полуостров-мыс Oa прикрывает собой от ветров побережье Килдалтон, которое является домом не только для вискикурни Ардбег, но и для не менее известных производств Лагавулин и Лафройг.
Владелец вискикурни Ардбег, компания Гленморанжи, сообщила, что выпуском нового виски они хотят отдать дань уважения уникальной нетронутой природе полуострова Oa. В новом напитке яркая насыщенная дымность контрастирует с шелковистой сладостью, точно так же, как на полуострове Oa частые бури встречают внезапное спокойствие и тишину. По словам производителей, новый виски получился дымным, сладким и необычайно округлым во вкусе.
Смесь составлена из спиртов Ардбег, которые были выдержаны в бочках из-под сладкого хереса Педро Хименес, в бочках из нового дуба (придает напитку ноты специй) и в бочках из-под бурбона (насыщенность и интенсивность вкуса).
“Особая ардбегская магия витает в нашей The Gathering Room, где спирты для создания нового виски сливаются в единое целое, достигая со временем новых уровней сложности” — делится своими мыслями Доктор Билл Ламсден, глава отдела перегонки на вискикурне Ардбег, а также хранитель запасов спиртов и ответственный за создание новых напитков.
“Много времени прошло с тех пор, когда мы последний раз добавляли новый релиз в нашу базовую линейку виски Ардбег. Мы надеемся, что поклонники торфяных односолодовых виски обратят свое внимание на An Oa” — Доктор Билл Ламсден.
Не прошедший холодную фильтрацию и бутилированный при крепости 46,6%, Ардбег “An Oa” поступит в продажу в сентябре 2017 года. Цена за бутылку на рынке Великобритании составит 49 фунтов стерлингов. Ожидается, что новый релиз будет доступен по всему миру в специализированных магазинах.
“An Oa” станет первым регулярным виски Ардбег со времен появления в 2009 году односолодового виски Корриврекан. На данный момент в базовом портфеле Ардбег можно встретить 3 односолодовых виски — Ардбег 10-летней выдержки, Ардбег Угадал и Ардбег Корриврекан.
Вискикурня Ардбег имеет культовый статус среди любителей виски, но в 1980х-1990х годах она была на грани закрытия. Полноценная работа вискикурни возобновилась в 1997 году благодаря усилиям компании Гленморанжи, которая стала владельцем Ардбега.
WineStyle будет следить за новостями о появлении нового релиза Ардбег на территории России!
Новость подготовлена на основе статьи Ричарда Вударда/www.scotchwhisky.com
Подготовил и перевел Илья Кузнецов.
Читайте также:
Читайте другие статьи на нашем канале