Всем привет! Спешу с вами поделиться рецептом очень вкусных кексов с яблоками, которые мы приготовим в микроволновке. Честно говоря этот рецепт для меня на данный момент лучший из того, что я готовила в микроволновке. Очень вкусные кексы, нежные и ароматные. Если хочется чего-то быстро к чаю, это отличный вариант.
Яблочные кексы в микроволновке:
Яйцо - 1 шт
Мука - 2 ст.л
Сахар - 2 ст.л
Йогурт - 70 мл. (3 ст.л) можно заменить на сметану
Раст. Масло - 1 ст.л
Разрыхлитель - 0,5 ч.л
Яблоко 1-1,5 шт
Яблоки моем, снимаем кожуру и убираем сердцевину. Нарезаем на маленькие кусочки.
Яйцо слегка взбиваем.
Добавляем сахар и еще раз взбиваем.
Затем йогурт или нежирную сметану. Еще раз перемешаем.
Теперь добавляем муку, растительное масло и разрыхлитель. Перемешиваем, чтобы не было комочков.
В тесто отправляем нарезанные яблоки и еще раз перемешаем.
Наполняем тестом формы для кексов, посыпаем тертым шоколадом и отправляем в микроволновку на 4-5 минут. Можно запекать и без форм, просто в кружках.
Нежнейшие и вкуснейшие яблочные кексы в микроволновке готовы. Шоколад здесь также сделал свое дело, обязательно не пропускайте этот шаг.
Смотрите этот и другие рецепты простой яблочной выпечки в видео:
А на моем канале Ютуб "Кулинарка", вы найдете много интересных рецептов на каждый день.
Приятного аппетита!
Смотрите также: