3 порции = 15 мин из них ваши 15 мин.
Легкий, сытный, пикантный, вкусный и полезный салат с креветками - идеальное блюдо для тех, кто следит за своим питанием и здоровьем!
Авокадо Наполнит ваш организм полезными жирами, лимонный сок благоприятно влияет на пищеварение, а чеснок это хорошее профилактическое средство.
А самое главное такой салат можно подать человеку, который находится на диете и порадовать его хорошим и очень полезным салатом, а кстати еще и очень сытным!
- Продукты:
- Креветки сырые (крупные хвосты) - 200 г.
- Авокадо небольшого размера - 2 шт.
- Огурец свежий (салатного типа) - 200 г.
- Сок лимона или лайма - 2 ст. л.
- Базилик (зеленый или фиолетовый) - 2-3 веточки.
- Чеснок - 2 крупных зубка.
- Масло оливковое - 4 ст. л.
- Соль - по вкусу.
- Рецепт:
1. Креветки вымойте и очистите от панциря и кишечной вены вдоль хвоста.
2. Авокадо очистите от кожицы и удалите косточки, нарежьте ломтиками.( косточку можно посадить).
3. Нарежьте ломтиками и сбрызните соком лимона или лайма. Можно добавить и немного тертой цедры.
4. Разрежьте огурец вдоль и ложкой удалите семена.
5. Выложите в салатник ломтики авокадо и огурца.
6. Мелко нарубите базилик и очищенный чеснок.
7. На 3 ст. ложках масла быстро, по 1,5 минуты с каждой стороны, обжарьте креветки, добавив чеснок и базилик.
8. Добавьте содержимое сковороды в салатник. Заправьте одной ложкой оливкового масла.
9. Посолите по вкусу и перемешайте. Подавайте салат с креветками, авокадо и огурцами к столу сразу же после приготовления.
Приятного аппетита вам и вашим близким Home Сheff++
